Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi kan rigtig godt lide at eksperimentere med forskellige opskrifter og prøve nye retter i køkkenet. En af vores favoritter er klassisk appelsinfromage. Denne lækre dessert er ideel til enhver lejlighed og er let at lave. Her deler vi vores opskrift på appelsinfromage, som du kan lave derhjemme og imponere dine gæster med.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er lette at finde i alle supermarkeder. Du skal bruge appelsiner, sukker, fløde, æg og gelatine. Kogetiden og stegetiden er korte, og du kan hurtigt få desserten klar. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre din appelsinfromage endnu mere lækker.
Oprindelseslandet for denne dessert er Frankrig, men den er blevet populær over hele verden. Vi har tilpasset opskriften til vores smag og gjort den til en af vores personlige favoritter. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin-guide og se vores video og billeder, så du kan få den perfekte appelsinfromage hver gang. Del din mening og kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften, eller hvis du har dine egne tips til en endnu bedre appelsinfromage.
Fremgangsmåde
Forberedelse
Vi starter med at samle ingredienserne til vores appelsinfromage. Vi skal bruge appelsiner, sukker, husblas, æg, fløde og appelsinsaft. Vi skal også bruge appelsinskaller til at give vores fromage den lækre appelsinsmag.
Vi begynder med at skylle appelsinerne og rive skallen af. Vi presser saften ud af appelsinerne og hælder den i en skål sammen med sukkeret. Herefter lægger vi husblassen i blød i koldt vand i 5-10 minutter.
Imens skiller vi æggene og pisker æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil det bliver en luftig æggemasse. Vi pisker også fløden til flødeskum og sætter den på køl.
Tilberedning
Nu varmer vi appelsinsaften op i en gryde og tilsætter husblassen, som vi har taget op af vandet og knuget fri for vand. Vi rører godt rundt, indtil husblassen er opløst i saften.
Herefter hælder vi saften over æggemassen, mens vi fortsætter med at piske, så massen bliver ensartet. Vi tilsætter også appelsinskallerne og rører forsigtigt rundt. Til sidst vender vi flødeskummet i æggemassen og rører forsigtigt rundt, så massen bliver luftig.
Anretning
Nu hælder vi vores appelsinfromage i en skål eller i portionsglas og sætter det på køl i mindst 2 timer, så det kan sætte sig.
Inden servering kan vi pynte med appelsinskiver, appelsinskal eller chokolade. Vi kan også drysse lidt sukker eller kanel på toppen for ekstra smag.
Opbevaring
Appelsinfromagen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
Servering
Server appelsinfromagen kold og nyd den luftige konsistens og den friske appelsinsmag.
Kalorier og næringsindhold
En portion appelsinfromage indeholder omkring 250 kalorier, 15 gram fedt, 22 gram kulhydrat og 5 gram protein. Det er vigtigt at bemærke, at næringsindholdet kan variere afhængigt af ingredienserne og størrelsen på portionen.