Opskrift på bananroulade med chokoladestykker

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har her en lækker opskrift på bananroulade, som er en perfekt dessert til enhver lejlighed. Denne roulade er fyldt med en blød banancreme, som giver en dejlig sødme og friskhed til kagen. Med en blød og luftig konsistens er denne roulade en sikker vinder blandt både børn og voksne.

v2 34b9d Opskrift på bananroulade med chokoladestykker

Ingredienserne til denne bananroulade er nemme at finde, og kogetiden er kort, så det er en nem kage at lave. Stegetiden er også kort, så du kan have kagen klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din roulade endnu mere lækker, så du kan tilpasse opskriften til din smag.

Læs også:  Opskrift på Vaniljekranse fra Den Gamle By: Sådan laver du de lækreste småkager

Denne opskrift på bananroulade har sin oprindelse i Frankrig, men den er blevet en favorit i mange lande rundt om i verden. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan du skal gøre trin for trin. Vi vil også gerne høre din mening om opskriften, så tøv ikke med at dele dine kommentarer nedenfor.

Forberedelse til Bananroulade

v2 34b9g Opskrift på bananroulade med chokoladestykker

Når vi vil lave en lækker bananroulade, er det vigtigt at have alle ingredienserne klar og forberede rouladebunden på den rigtige måde. Her er nogle tips til at forberede bananrouladen.

Ingredienser

Til bananrouladen skal du bruge følgende ingredienser:

  • 4 æg
  • 125 g sukker
  • 125 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 modne bananer
  • 1 spsk kartoffelmel
  • 1 tsk vanillesukker
  • 50 g mørk chokolade
  • 2 dl fløde
  • 1 spsk kakao
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk smør

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er blevet lyst og luftigt.
  3. Tilsæt hvedemel og bagepulver til æggemassen, og vend det forsigtigt sammen.
  4. Hæld dejen ud på en bageplade med bagepapir, og bag rouladebunden i ovnen i ca. 10 minutter.
  5. Tag rouladebunden ud af ovnen, og læg den på et viskestykke drysset med flormelis.
  6. Rul rouladebunden sammen med viskestykket, og lad den køle af i ca. 30 minutter.
  7. Imens rouladebunden køler af, skal du lave fyldet. Mos bananerne med en gaffel, og tilsæt kartoffelmel og vanillesukker.
  8. Smelt chokoladen over vandbad, og pisk fløden til flødeskum.
  9. Vend bananmosen og flødeskummet sammen, og fordel fyldet på rouladebunden.
  10. Rul rouladen sammen igen, og læg den på et fad.
  11. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt kakao og sukker. Rør det godt sammen, og hæld det over rouladen.
  12. Pynt med hakket chokolade, nødder eller frugt, og sæt rouladen i køleskabet i mindst 1 time, inden den serveres.
Læs også:  Opskrift på lækre flødekartofler med mornaysauce

Tips

  • Hvis rouladebunden er svær at rulle sammen, kan du skære den i mindre stykker, inden du ruller den sammen med fyldet.
  • Du kan også tilføje syltetøj eller kompot til fyldet for at give rouladen ekstra smag.
  • Rouladen kan fryses ned, hvis du vil gemme den til senere. Tag den ud af fryseren et par timer, før den skal serveres.
  • Server bananrouladen som dessert eller som en lækker snack i weekenden.

Vi håber, at du vil nyde denne lækre bananroulade, og vi vil meget gerne høre din mening og kommentarer til opskriften.

Servering og Opbevaring

v2 34b9o z0lga Opskrift på bananroulade med chokoladestykker

Efter at have lavet vores lækre bananroulade, er det vigtigt at vide, hvordan man bedst serverer og opbevarer den.

For at opbevare bananrouladen, kan den placeres i køleskabet i op til tre dage. Hvis du vil gemme den længere, kan den fryses i op til tre måneder. For at undgå, at rouladen udtørrer, skal den pakkes godt ind i plastikfolie eller en lufttæt beholder, før den sættes i fryseren.

Når det kommer til servering, kan bananrouladen skæres i tynde skiver og serveres med et drys flormelis på toppen. Hvis du vil gøre det lidt mere interessant, kan du også servere den med en kugle vaniljeis eller en klat pisket flødeskum.

En god idé er at lave bananrouladen i weekenden, så den er klar til at servere, når du får gæster. Det er en nem og lækker dessert, som de fleste vil elske.

Vi håber, at vores tips til opbevaring og servering af bananroulade har været nyttige. Hvis du har din egen favorit måde at servere eller opbevare bananrouladen på, er du velkommen til at dele din mening i kommentarerne nedenfor.

Læs også:  Opskrift på oksemørbrad med ovnstegte grøntsager
Scroll to Top