Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi elsker alle en god burger, men det er ofte burgerbrødet, der kan gøre eller ødelægge oplevelsen. Derfor vil vi i denne artikel give dig en lækker opskrift på hjemmelavede burgerbrød, der vil tage dine burgeroplevelser til det næste niveau.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er ikke mere end en time, så du kan have friske burgerbrød klar på ingen tid. Vi vil også give dig tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften til din personlige smag og præferencer.
Disse lækre burgerboller stammer fra USA, men vi har tilpasset opskriften, så den passer til dansk smag. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video, der viser, hvordan du laver de perfekte burgerboller. Vi inkluderer også billeder af processen, så du kan følge med og se, hvordan dine burgerboller skal se ud. Vi vil også gerne høre din mening og læse dine kommentarer, så del gerne dine erfaringer med os nedenfor.
Grundlæggende Opskrift
Ingredienser
For at lave hjemmelavede burgerboller skal du bruge følgende ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 2 tsk salt
- 25 g gær
- 2 tsk sukker
- 3 dl mælk
- 50 g smør
- 1 æg til pensling
- Sesamfrø til pynt
Fremgangsmåde
- Bland mel og salt i en skål og rør det godt sammen.
- Smuldr gæren i skålen og tilsæt sukkeret. Rør det godt sammen.
- Varm mælken op i en gryde, indtil den er lunken, og tilsæt smørret, så det smelter.
- Tilsæt den lune mælk og smør til melblandingen og rør det godt sammen med en røremaskine eller med hænderne, indtil dejen er glat og elastisk.
- Lad dejen hæve i ca. 1 time på et lunt sted, indtil den er blevet dobbelt så stor.
- Form dejen til 8 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne hæve i yderligere 30 minutter.
- Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
- Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad bollerne køle af på en bagerist, inden de serveres.
Denne opskrift er simpel og hurtig at lave, og resultatet er lækre og luftige burgerboller, der passer perfekt til hjemmelavede burgere. Vi anbefaler at bruge mellemhakket oksekød til bøfferne og servere dem med en god salat, bacon og mozzarella. Du kan også tilsætte forskellige krydderier eller toppings efter din smag.
Husk at bollerne kan fryses ned og lunes i ovnen, når du har brug for dem. Du kan også eksperimentere med forskellige typer mel som grahamsmel eller fuldkornsmel for at gøre bollerne mere sunde og næringsrige.
Vi håber, at du vil nyde at lave og spise disse hjemmebagte burgerboller. Del gerne dine billeder, din mening og dine kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor. Vi vil også anbefale at se vores videoopskrift for at få endnu flere tips og tricks til at lave de perfekte burgerboller.