Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi vil gerne dele vores opskrift på chokoladeboller med jer. Disse lækre boller er perfekte til en eftermiddagssnack eller som en sød afslutning på en middag. Opskriften er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne inkluderer blandt andet mel, gær, sukker, mælk, smør og selvfølgelig chokolade. Kogetiden og stegetiden er ikke alt for lang, så du kan have friske og varme chokoladeboller på bordet på ingen tid.
Hvis du søger inspiration til din næste bagning, kan du finde vores opskrift på chokoladeboller på Facebook, Instagram og Pinterest. Vi har også lavet en video og taget billeder af processen, så du kan se, hvordan man gør. Del gerne din mening og dine egne tips i kommentarerne. Vi håber, at I vil nyde vores yndlingsopskrift på chokoladeboller.
Ingredienser og forberedelse
Ingredienser
For at lave disse lækre chokoladeboller, skal du bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Hvedemel | 500g |
| Sukker | 75g |
| Gær | 50g |
| Salt | 1 tsk |
| Kardemomme | 1 tsk |
| Mælk | 3 dl |
| Vand | 1 dl |
| Æg | 2 stk |
| Smør | 150g |
| Mørk chokolade | 100g |
| Chokoladeknapper | 50g |
Forberedelse
Følg disse trin for at lave de lækreste chokoladeboller:
- Opløs gæren i lun mælk.
- Tilsæt sukker, salt, kardemomme, æg og blødt smør.
- Tilsæt hvedemel lidt ad gangen og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig og elastisk.
- Hak den mørke chokolade og tilsæt den til dejen sammen med chokoladeknapperne.
- Lad dejen hæve i køleskabet i mindst 12 timer.
- Tag dejen ud af køleskabet og form den til boller.
- Lad bollerne efterhæve i ca. 30 minutter.
- Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys evt. med hakket chokolade.
- Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
- Tag bollerne ud af ovnen og lad dem køle af på en bagerist.
Tips: Disse chokoladeboller er lette at lave og kan fryses, så du altid har en lækker snack klar. Prøv at tilsætte kaffe til dejen for ekstra smag. Du kan også tilføje en remonce af sukker, kanel og smør for en sødere smag. Del gerne din mening og kommentarer om opskriften i vores Facebook-gruppe.