Opskrift på chokoladekage med kokosglasur: En lækker og nem dessert

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle en yndlingskage, og for mange er det den klassiske chokoladekage. Denne populære kage er en favorit blandt både børn og voksne, og den kan serveres til enhver lejlighed. Vi har fundet en opskrift på chokoladekage med kokosglasur, som vil få dine smagsløg til at danse.

v2 33cq8 Opskrift på chokoladekage med kokosglasur: En lækker og nem dessert

Ingredienserne til denne lækre kage er nemme at finde, og kogetiden er ikke lang. Stegetiden er heller ikke lang, så du kan have kagen klar på ingen tid. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan gøre kagen endnu mere lækker. Oprindelseslandet for denne opskrift er ikke kendt, men den er blevet en favorit i mange danske hjem.

Læs også:  Opskrift på frølår: Sådan tilbereder du det perfekte måltid med frølår

Sådan gør du: Følg vores nemme opskrift på chokoladekage med kokosglasur, og du vil have en lækker kage klar på ingen tid. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan kagen skal se ud, når den er færdig. Del din mening og kommentarer om denne opskrift, og lad os vide, hvad du synes om den.

Forberedelse og ingredienser

v2 33cqc 056vj Opskrift på chokoladekage med kokosglasur: En lækker og nem dessert

Chokoladekage ingredienser

Vi har samlet alle ingredienserne til vores lækre chokoladekage. Til denne opskrift har vi brugt følgende ingredienser:

  • 200 g mel
  • 200 g sukker
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 3 spsk kakao
  • 2 tsk bagepulver
  • 100 g smør
  • 1 tsk vanilje
  • 1/2 tsk salt

Kokosglasur ingredienser

Vi har også samlet alle ingredienserne til vores kokosglasur, som giver kagen en ekstra lækker smag. Til glasuren har vi brugt følgende ingredienser:

  • 100 g flormelis
  • 2 spsk kærnemælk
  • 50 g smør
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 50 g kokosmel

Køkkenudstyr

For at lave denne opskrift har vi brugt følgende køkkenudstyr:

  • Bradepande (ca. 20×30 cm)
  • Bagepapir
  • Gryde til at smelte smør
  • Røreskål
  • Piskeris
  • Lille skål til vaniljesukker

Nu hvor vi har samlet alle ingredienser og køkkenudstyr, er vi klar til at begynde på vores opskrift. Vi håber, at du vil nyde vores favorit chokoladekage med kokosglasur. Følg med i næste afsnit, hvor vi vil guide dig gennem, hvordan du skal gøre.

Tilberedning og Servering

v2 33cqg dw6o9 Opskrift på chokoladekage med kokosglasur: En lækker og nem dessert

Fremgangsmåde for chokoladekage

For at lave en lækker og saftig chokoladekage med kokosglasur skal du følge disse trin:

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Smør en kageform med smør og læg bagepapir i bunden.
  3. Smelt 200g chokolade og 200g smør i en gryde over lav varme. Rør jævnligt.
  4. Tilsæt 4 æg og 200g sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
  5. Tilsæt 200g mel, 1 tsk vaniljesukker og en knivspids salt til blandingen og rør godt.
  6. Tilsæt 1 dl kærnemælk og rør godt.
  7. Hæld dejen i kageformen og bag i ovnen i 25-30 minutter.
  8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.
Læs også:  Opskrift på omelet med skinke og ost - nem og lækker morgenmad

Fremgangsmåde for kokosglasur

For at lave en lækker kokosglasur til din chokoladekage skal du følge disse trin:

  1. Smelt 100g smør i en gryde over lav varme.
  2. Tilsæt 100g sukker og 1 dl kogende vand og rør godt.
  3. Tilsæt 100g kokosmel og 1 tsk vaniljesukker og rør godt.
  4. Hæld glasuren over den afkølede kage og lad den stå i køleskabet i mindst 1 time.

Serveringsforslag

Denne chokoladekage med kokosglasur er perfekt som dessert eller til en hyggelig eftermiddagskaffe. Vi anbefaler at servere kagen sammen med en stærk kop kaffe for at fremhæve den lækre kaffesmag i chokoladekagen. Du kan også pynte kagen med lidt ekstra kokostopping eller friske bær for at give den et ekstra pift. Prøv også at servere kagen sammen med en frisk salat for at balancere den søde smag.

Husk at dele din mening og kommentarer om opskriften og eventuelle tips du måtte have til at forbedre den. Se også vores video og billeder af “Den du ved nok” kage på vores hjemmeside for mere inspiration.

Scroll to Top