Opskrift på donuts: Sådan laver du dine egne lækre donuts derhjemme

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på donuts

v2 31q3j n4y8k Opskrift på donuts: Sådan laver du dine egne lækre donuts derhjemme

Er du også vild med de søde, amerikanske donuts? Så er du kommet til det rette sted! Vi har her samlet vores favoritopskrift på hjemmelavede donuts, som du nemt kan lave selv derhjemme.

Ingredienser:

  • 500 g mel
  • 50 g sukker
  • 1 tsk salt
  • 25 g gær
  • 2,5 dl mælk
  • 2 æg
  • 75 g smør
  • Olie til friturestegning
  • Glasur og pynt efter eget ønske

Kogetid: 15 minutter
Stegetid: 2-3 minutter pr. donut

Sådan gør du:

  1. Bland mel, sukker og salt i en skål.
  2. Smuldr gæren i og tilsæt mælk og æg.
  3. Ælt dejen godt igennem og tilsæt derefter smørret.
  4. Lad dejen hæve i ca. 1 time.
  5. Rul dejen ud og udstik donuts med en form eller et glas.
  6. Varm olien op til ca. 180 grader og frituresteg donutsene i ca. 2-3 minutter på hver side.
  7. Lad donutsene køle af og pynt dem med glasur og dit foretrukne drys.
Læs også:  Opskrift på stuvet spinat - Sådan laver du den perfekte stuvning til din aftensmad

Tips: For at få den perfekte form på dine donuts, kan du bruge en udstikker med hul i midten. Du kan også tilsætte vanilje- eller kanelstang til dejen for ekstra smag.

Oprindelsesland: Donuts stammer fra USA og er en populær snack over hele verden. Med denne opskrift kan du nemt lave dine egne hjemmelavede donuts og imponere dine venner og familie.

Video og billeder: Se vores video og billeder for at få en bedre forståelse af, hvordan du laver dine egne donuts.

Din mening: Har du prøvet vores opskrift på hjemmelavede donuts? Del din mening og eventuelle tips i kommentarfeltet nedenfor.

Ingredienser og forberedelse

v2 31q3o dereg Opskrift på donuts: Sådan laver du dine egne lækre donuts derhjemme

Ingredienser

Til vores hjemmelavede donuts skal vi bruge følgende ingredienser:

Ingredienser Mængde
Hvedemel 500g
Sukker 100g
Vaniljesukker 1 tsk
Salt 1 tsk
Æg 2 stk
Blødt smør 50g
Mælk 2 dl
Gær 25g
Olie Til friturestegning

Forberedelse

Først skal vi røre gæren ud i den lune mælk. Derefter tilsætter vi sukker, vaniljesukker, salt, æg og blødt smør. Vi rører det hele godt sammen i en røremaskine. Herefter tilsætter vi gradvist hvedemel, indtil dejen er glat og smidig.

Dejen skal nu hæve i cirka en time, indtil den er blevet dobbelt så stor. Når dejen er hævet, ruller vi den ud på et meldrysset bord og udstikker donuts med en udstiksform eller et glas.

Nu skal donutsene hæve i yderligere 10-15 minutter, inden vi frituresteger dem i varm olie i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.

Tips: For at give donutsene en ekstra lækker smag kan man tilsætte lidt piskefløde til dejen.

Vi håber, at denne opskrift på donuts kan blive jeres nye favorit, og vi vil meget gerne høre jeres mening og kommentarer til vores opskrift.

Læs også:  Opskrift på efterårssalat med græskar og valnødder

Fremgangsmåde og pynt

v2 31q3t v014k Opskrift på donuts: Sådan laver du dine egne lækre donuts derhjemme

Fremgangsmåde

At lave donuts er en sjov og nem proces, og det tager ikke lang tid at få dem klar til servering. Først skal du sørge for, at du har alle ingredienserne klar. Derefter skal du blande dejen og lade den hæve i en time. Efter hævning skal du udrulle dejen og bruge en udstikker til at skære dejen ud i donut-forme.

Herefter skal du varme olien op i en gryde og stege donutsene i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil de er gyldne og luftige. Når donutsene er færdigstegte, skal du lægge dem på et meldrysset bord og lade dem køle af.

Pynt

Når donutsene er kølet af, er det tid til at pynte dem. Du kan bruge forskellige slags glasur, slik, chokolade og drys til at give donutsene en lækker smag og et flot udseende. Du kan også bruge forskellige farver og toppings til at gøre dem mere spændende.

En populær pynt til donuts er chokoladeglasur med forskellige toppings som nødder, karamel eller kokosmel. Du kan også bruge forskellige slags slik som M&M’s, Daim, Snickers eller skumfiduser til at give donutsene en sød smag.

Hvis du vil have donutsene til at se ekstra flotte ud, kan du bruge forskellige farver og drys til at dekorere dem. Du kan bruge pastafarve til at farve glasuren og forskellige slags krymmel til at pynte donutsene.

Tips: For at få donutsene til at hæve bedre, kan du tilsætte lidt kardemomme til dejen. Du kan også lade donutsene hæve i køleskabet natten over for at få en mere luftig konsistens. Husk også at bruge en frysepose til at sprøjte glasur på donutsene for en mere præcis og jævn fordeling.

Læs også:  Nem opskrift på havregrynskugler: Sådan laver du dem på ingen tid

Vi håber, at du vil nyde at lave dine egne donuts derhjemme og eksperimentere med forskellige pynt og toppings. Del gerne dine egne favoritopskrifter og billeder med os i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top