Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Vi elsker at dele vores favoritopskrifter med jer, og i dag vil vi gerne dele vores opskrift på french toast. Denne lækre morgenmad er en favorit i både USA og England, og vi er sikre på, at den også vil blive en favorit hos dig.
Ingredienserne til french toast er enkle og nemme at finde i ethvert køkken. Du vil have brug for æg, mælk, sukker, kanel og brød. Vi anbefaler at bruge daggammelt brød til denne opskrift, da det suger mere af æggeblandingen og giver en mere lækker tekstur.
For at lave french toast skal du først blande æg, mælk, sukker og kanel sammen i en skål. Derefter dypper du brødskiverne i blandingen og steger dem på en pande, indtil de er gyldne og sprøde. Vi har også inkluderet en video og billeder, der viser trin-for-trin, hvordan man laver denne lækre morgenmad.
Har du nogensinde prøvet french toast før? Hvad er din mening om denne klassiske morgenmad? Del dine tips og kommentarer nedenfor!
Grundlæggende Fremgangsmåde
Ingredienser
For at lave french toast, skal du bruge følgende ingredienser:
- 4 skiver daggammelt brød
- 2 æg
- 1/2 kop mælk
- 2 spsk sukker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- Smør til stegning
- Sirup til servering
Tilberedning
- Skær brødet i skiver og læg det til side.
- I en skål, pisk æggene sammen med mælk, sukker, kanel og vaniljeekstrakt.
- Dyp brødskiverne i æggemassen, indtil de er godt dækket.
- Smelt smør på en pande ved medium varme.
- Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldne på begge sider.
- Server med sirup.
Tips:
- Brug daggammelt brød, da det absorberer mere af æggemassen og giver en bedre tekstur.
- Steg ikke brødet for længe, da det kan blive tørt.
- Server straks, mens det stadig er varmt.
Vi håber, at denne grundlæggende fremgangsmåde har hjulpet dig med at lave din egen french toast. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, og lad os vide, hvis du har nogle favoritopskrifter eller tips til at stoppe madspild og spare penge på madplaner.
Variationer og Tilføjelser
Vi elsker variationer af vores opskrift på French Toast, og det er en fantastisk måde at undgå madspild ved at bruge rester af brød. Her er nogle af vores favorit tilføjelser og variationer til den klassiske opskrift på French Toast.
Frugt og Bær
Tilføjelse af friske bær eller frisk frugt er en lækker og sund måde at tilføje smag og farve til din French Toast. Vi anbefaler at bruge friske bær som blåbær, hindbær, jordbær eller banan. Du kan også tilføje en skefuld marmelade eller sirup for en sødere smag.
Søde Toppings
French Toast er en sød snack, men hvis du vil gøre det endnu sødere, kan du tilføje nogle lækre toppings. Vi anbefaler kanelsukker, kardemomme, rørsukker, flormelis eller vanilje. Du kan også tilføje nødder eller creme for at tilføje noget ekstra smag og tekstur.
Sundere Alternativer
Hvis du vil gøre din French Toast sundere, kan du bruge fuldkornsbrød og skyr i stedet for hvidt brød og sukker. Du kan også bruge mindre sukker eller erstatte sukkeret med honning eller ahornsirup.
Uanset hvilken variation eller tilføjelse du vælger, er det vigtigt at kende kogetid og stegetid for at undgå at brænde din French Toast. Vi anbefaler at se en video eller billeder af processen for at få inspiration og tips til, hvordan du kan gøre din French Toast endnu bedre.
Hvad er din yndlingsvariation af French Toast? Del din mening i kommentarerne nedenfor!