Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi ved, hvor vigtigt det er at have en opskrift på glutenfri lagkagebunde, som både smager godt og har den rigtige konsistens. Derfor har vi samlet vores bedste opskrift til dig, så du kan lave din egen glutenfri lagkagebund derhjemme.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne kan let findes i de fleste supermarkeder, og kogetiden svarer til den for almindelige lagkagebunde. Vi har også givet tips til at opnå den perfekte konsistens og stegetid, så dine bunde bliver lige så gode som vores. Vores opskrift på glutenfri lagkagebunde er en favorit blandt vores læsere, og vi er sikre på, at den også vil blive din.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video for at få den bedste hjælp til at lave dine egne glutenfri lagkagebunde. Vi vil også gerne høre, hvad du synes, og se billeder af dine kreationer, så del dem gerne i kommentarerne. Vi håber, at vores opskrift vil inspirere dig til at prøve noget nyt og lækkert.
Fremgangsmåde
Forberedelse af ingredienser
Først og fremmest skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Du skal bruge glutenfri mel, sukker, bagepulver, kartoffelmel, rismel, kakao, æg og mælk. Hvis du ønsker en vegansk version, kan du erstatte æggene med bananer og mælken med en plantebaseret mælk.
Dernæst skal du forvarme ovnen til 180 grader og forberede formene. Du kan bruge bageringe eller en springform, som du dækker med bagepapir. Hvis du ønsker ensartede bunde, kan du bruge strikkepinde eller træspyd til at måle højden på dejen.
Bageprocessen
Nu er det tid til at lave dejen. Vi starter med at piske æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt og ensartet. Derefter tilsætter vi melblandingen og mælken i omgange, mens vi blander det godt sammen. Hvis du ønsker en chokoladesmag, kan du tilsætte kakao til dejen.
Når dejen er klar, hælder vi den i formene og sætter dem i ovnen. Bagepapiret sørger for at bundene slipper formene nemt. Bageprocessen tager cirka 20-25 minutter, afhængigt af ovnen. Du kan tjekke, om bundene er færdige ved at stikke en træspyd i midten. Hvis den kommer ud ren, er bundene klar.
Lagkagebundenes sammensætning
Når bundene er afkølet, er det tid til at samle lagkagen. Du kan bruge fyld efter eget valg, såsom flødeskum og bær, chokoladecreme eller jordbærkagecreme. Vi anbefaler at bruge hindbær eller mørk chokolade for at tilføje en ekstra smag til lagkagen.
Drys lidt kakao eller vaniljesukker på toppen for at gøre det mere dekorativt. Du kan også tilføje stanniol eller bånd omkring kagen for at give den et festligt udseende.
Det var vores opskrift på glutenfri lagkagebunde. Vi håber, at du vil prøve den og nyde den lige så meget som vi gør. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.