Opskrift på Kentucky Fried Chicken: Sådan laver du den berømte kyllingeret derhjemme

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har opskriften på den berømte Kentucky Fried Chicken, bedre kendt som KFC. Denne opskrift er blevet offentliggjort af Chicago Tribune og har siden spredt sig til hele verden. Hvis du er en fan af KFC’s sprøde og krydrede kylling, vil du elske denne opskrift.

v2 32u2d 2bghq Opskrift på Kentucky Fried Chicken: Sådan laver du den berømte kyllingeret derhjemme

Ingredienserne er nemme at finde og kræver ikke noget særligt. Du kan bruge en blanding af krydderier, som du allerede har i dit køkken. Kogetiden og stegetiden er også enkle at følge, så du kan lave denne lækre ret derhjemme. Vi har også inkluderet nogle tips til at få den perfekte sprøde kylling.

Oprindelseslandet for KFC er USA, men det er blevet en favorit i hele verden. Med vores opskrift kan du lave den samme lækre kylling derhjemme. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se trin for trin, hvordan du gør det. Del din mening og kommentarer, når du har prøvet opskriften.

Læs også:  Opskrift på vinaigrette: Sådan laver du den perfekte dressing til salaten

Ingredienser og Tilberedning

v2 32u2g 2qtr9 Opskrift på Kentucky Fried Chicken: Sådan laver du den berømte kyllingeret derhjemme

Nødvendige Ingredienser

For at lave vores lækre Kentucky Fried Chicken, skal vi bruge følgende ingredienser:

  • Kyllingestykker
  • Salt
  • Peber
  • Hvidløgspulver
  • Løgpulver
  • Paprika
  • Røget paprika
  • Oregano
  • Basilikum
  • Sellerisalt
  • Stødt ingefær
  • Hvid peber
  • Mel
  • Hvedemel
  • Bagepulver
  • Panko
  • Æg
  • Kærnemælk
  • Olie (til friture)
  • Salat (til servering)
  • Kartofler (til tilbehør)

Tilberedningsproces

Først skal vi marinere vores kyllingestykker i en blanding af kærnemælk, salt og peber i mindst 4 timer, eller natten over, i køleskabet. Dette vil gøre kyllingen mere saftig og smagfuld.

Efter marineringen skal vi lave vores krydderiblanding ved at blande mel, hvedemel, bagepulver, paprika, røget paprika, oregano, basilikum, sellerisalt, stødt ingefær, hvid peber, hvidløgspulver og løgpulver.

Vi skal derefter tage vores kyllingestykker og dyppe dem i ægget og derefter i krydderiblandingen. Vi gentager dette to gange for at få en ekstra sprød skorpe.

Nu skal vi varme olien op i en stor gryde eller frituregryde, og når olien er varm, skal vi stege vores kyllingestykker i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Vi anbefaler at bruge et stegetermometer for at sikre, at kyllingen er tilberedt ordentligt.

Når kyllingen er færdig, skal vi lade den dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

Til sidst serverer vi vores lækre Kentucky Fried Chicken med en frisk salat og nogle sprøde kartoffelbåde.

Tips

  • For ekstra sprødhed kan du tilsætte en smule panko til din krydderiblanding.
  • Hvis du ikke har adgang til kærnemælk, kan du erstatte det med mælk og tilsætte en teskefuld hvidvinseddike.
  • Brug en blanding af olie og smeltet lard til at stege din kylling for den autentiske smag af Southern Fried Chicken.
  • For at lave en lækker dip til din Kentucky Fried Chicken, kan du blande mayonnaise, hvidløgspulver og lidt sød paprika.
  • Du kan også tilføje ekstra krydderier, som timian eller sort peber, til din krydderiblanding for at tilpasse smagen til din personlige præference.
Læs også:  Opskrift på squash: Nem og lækker tilberedning

Vi håber, at vores opskrift på Kentucky Fried Chicken kan blive din nye favorit! Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne, og husk at tjekke vores video for at se, hvordan vi gør det.

Ernæringsværdi og Sundhed

v2 32u2o p2seb Opskrift på Kentucky Fried Chicken: Sådan laver du den berømte kyllingeret derhjemme

Når man tænker på Kentucky Fried Chicken, tænker man ofte på en lækker og fedtet fastfood-middag. Men hvor sundt er det egentlig? Vi har undersøgt ernæringsværdien i en typisk opskrift på Kentucky Fried Chicken.

Ingredienserne i Kentucky Fried Chicken indeholder en del kalorier og fedt. En typisk servering på 100 gram indeholder omkring 320 kalorier og 14 gram fedt. Derudover indeholder det også en del protein, som kan være godt for muskelopbygning og vedligeholdelse.

Det er dog vigtigt at huske på, at Kentucky Fried Chicken ikke bør være en fast del af en sund og afbalanceret kost. Det er bedst at spise det som en sjælden godbid i moderation.

Når du laver din egen Kentucky Fried Chicken, kan du også kontrollere mængden af fedt og kalorier. Brug magert kyllingekød og undgå at friturestege det for længe for at reducere mængden af fedt.

Tips til en sundere version af Kentucky Fried Chicken inkluderer at bruge en airfryer i stedet for at friturestege kyllingen og servere det med en frisk salat eller grøntsager i stedet for pommes frites.

Oprindelseslandet for Kentucky Fried Chicken er USA, men det er nu en global kæde med restauranter i mange forskellige lande. Det er en favorit blandt mange familier, men det er vigtigt at huske på, at det ikke bør være en fast del af en sund kost.

Læs også:  Opskrift på lim: Sådan laver du din egen lim derhjemme

Vi håber, at denne information har hjulpet dig med at forstå ernæringsværdien i Kentucky Fried Chicken og hvordan man kan gøre det lidt sundere. Del gerne din mening og dine kommentarer nedenfor, og husk at nyde din Kentucky Fried Chicken i moderation!

Scroll to Top