Opskrift på kyllingbryst i fad med grøntsager og flødesovs

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på kyllingbryst i fad, som vi gerne vil dele med jer. Denne ret er nem at lave og smager fantastisk. Opskriften kræver ikke mange ingredienser, og kogetiden er også rimelig kort, så det er en perfekt aftensmad til en travl hverdag.

For at lave denne lækre ret skal du bruge kyllingbryst, kartofler, løg og nogle få andre ingredienser. Stegetiden er ikke lang, så du kan have retten klar på under en time. Vi har også nogle tips til at gøre retten endnu mere velsmagende og saftig.

Denne opskrift på kyllingebryst i fad er en af vores yndlingsretter, og vi er sikre på, at den også vil blive en favorit i dit køkken. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, og se vores video og billeder af retten. Vi vil også gerne høre, hvad du synes om opskriften, så del endelig dine kommentarer.

Forberedelse og Ingredienser

Når vi tilbereder kyllingbryst i fad, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og forberede dem på den rette måde. Her er nogle grundlæggende tips og tricks til at få det bedste resultat.

Grundlæggende Ingredienser

Til denne opskrift på kyllingbryst i fad skal du bruge følgende ingredienser:

• Kyllingebrystfilet
• Salt
• Peber
• Paprika
• Fløde
• Løg
• Ost
• Smør
• Hvidløg
• Friskkværnet peber
• Bacon
• Bouillonterning
• Rødløg
• Sennep
• Hakkede tomater
• Mælk
• Madlavningsfløde
• Ris
• Vand
• Grøntsager
• Kartoffelmos
• Squash
• Karry
• Tomater
• Kyllingefilet
• Rød peberfrugt
• Oregano
• Madbrød
• Rosmarin
• Porrer
• Spinat

Tilbehør og Variationer

Du kan servere kyllingbryst i fad med kogte ris, grøntsager, kartofler eller kartoffelmos. Du kan også tilføje ekstra ingredienser såsom gulerødder, champignon, rød peberfrugt eller squash for at give retten mere smag og variation.

Næringsindhold og Sundhed

Kyllingebryst er en god proteinkilde, og denne opskrift inkluderer også grøntsager og mælkeprodukter for at skabe en god balance af næringsstoffer. Det er dog vigtigt at huske, at retten også indeholder bacon og ost, som kan være rige på fedt og salt.

Let og Praktisk

Kyllingbryst i fad er en nem og praktisk ret, som kan tilberedes i ovnen. Det er en god måde at tilberede en stor mængde mad på én gang og kan også være en favorit blandt børn og voksne. Du kan finde en video eller billeder af denne opskrift online for at se, hvordan den tilberedes. Del gerne din mening eller kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften før eller har andre tips til at tilberede kyllingbryst i fad.

Tilberedning og Madlavning

Kylling i Fad

Kylling i fad er en nem og lækker måde at tilberede kyllingebryst på. Vi foretrækker at bruge kyllingebrystfileter til denne opskrift, da de er nemmere at skære ud og portionere. Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 4 kyllingebrystfileter
• 2 dl fløde
• 1 dl hønsebouillon
• Frisk timian
• Salt og peber
• Smør til stegning

Sådan gør du:

1. Opvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg kyllingebrystfileterne i smør på en pande i 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
3. Læg kyllingebrystfileterne i et ildfast fad.
4. Tilsæt fløde, hønsebouillon og frisk timian til fadet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Sæt fadet i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.

Sauce og Stegetid

For at lave en lækker sauce til kylling i fad, kan du tilsætte lidt ekstra fløde og hønsebouillon til fadet efter stegning. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er blevet lidt tykkere. Du kan også tilsætte lidt maizena for at gøre saucen endnu tykkere.

Stegetiden afhænger af ovnen og størrelsen på dine kyllingebrystfileter. Vi anbefaler at tjekke temperaturen på kyllingen med et stegetermometer for at sikre, at den er gennemstegt. Temperaturen skal være på mindst 75 grader.

Nogle tips til at lave den bedste kylling i fad:

• Brug friske krydderurter for at give ekstra smag til din kylling.
• Du kan også tilsætte grøntsager som kartofler, gulerødder og løg til fadet for at gøre det mere fyldigt.
• Hvis du vil have en mere sprød overflade på din kylling, kan du stege den på panden i længere tid, inden du lægger den i fadet.
• Du kan også prøve at tilføje forskellige krydderier til din kylling i fad for at eksperimentere med smagen.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på kylling i fad. Del din mening og eventuelle kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.