Opskrift på kyllingbryst i fad med grøntsager og flødesovs

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på kyllingbryst i fad, som vi gerne vil dele med jer. Denne ret er nem at lave og smager fantastisk. Opskriften kræver ikke mange ingredienser, og kogetiden er også rimelig kort, så det er en perfekt aftensmad til en travl hverdag.

For at lave denne lækre ret skal du bruge kyllingbryst, kartofler, løg og nogle få andre ingredienser. Stegetiden er ikke lang, så du kan have retten klar på under en time. Vi har også nogle tips til at gøre retten endnu mere velsmagende og saftig.

Denne opskrift på kyllingebryst i fad er en af vores yndlingsretter, og vi er sikre på, at den også vil blive en favorit i dit køkken. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, og se vores video og billeder af retten. Vi vil også gerne høre, hvad du synes om opskriften, så del endelig dine kommentarer.

Forberedelse og Ingredienser

Når vi tilbereder kyllingbryst i fad, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og forberede dem på den rette måde. Her er nogle grundlæggende tips og tricks til at få det bedste resultat.

Grundlæggende Ingredienser

Til denne opskrift på kyllingbryst i fad skal du bruge følgende ingredienser:

• Kyllingebrystfilet
• Salt
• Peber
• Paprika
• Fløde
• Løg
• Ost
• Smør
• Hvidløg
• Friskkværnet peber
• Bacon
• Bouillonterning
• Rødløg
• Sennep
• Hakkede tomater
• Mælk
• Madlavningsfløde
• Ris
• Vand
• Grøntsager
• Kartoffelmos
• Squash
• Karry
• Tomater
• Kyllingefilet
• Rød peberfrugt
• Oregano
• Madbrød
• Rosmarin
• Porrer
• Spinat

Tilbehør og Variationer

Du kan servere kyllingbryst i fad med kogte ris, grøntsager, kartofler eller kartoffelmos. Du kan også tilføje ekstra ingredienser såsom gulerødder, champignon, rød peberfrugt eller squash for at give retten mere smag og variation.

Næringsindhold og Sundhed

Kyllingebryst er en god proteinkilde, og denne opskrift inkluderer også grøntsager og mælkeprodukter for at skabe en god balance af næringsstoffer. Det er dog vigtigt at huske, at retten også indeholder bacon og ost, som kan være rige på fedt og salt.

Let og Praktisk

Kyllingbryst i fad er en nem og praktisk ret, som kan tilberedes i ovnen. Det er en god måde at tilberede en stor mængde mad på én gang og kan også være en favorit blandt børn og voksne. Du kan finde en video eller billeder af denne opskrift online for at se, hvordan den tilberedes. Del gerne din mening eller kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften før eller har andre tips til at tilberede kyllingbryst i fad.

Tilberedning og Madlavning

Kylling i Fad

Kylling i fad er en nem og lækker måde at tilberede kyllingebryst på. Vi foretrækker at bruge kyllingebrystfileter til denne opskrift, da de er nemmere at skære ud og portionere. Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 4 kyllingebrystfileter
• 2 dl fløde
• 1 dl hønsebouillon
• Frisk timian
• Salt og peber
• Smør til stegning

Sådan gør du:

1. Opvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg kyllingebrystfileterne i smør på en pande i 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
3. Læg kyllingebrystfileterne i et ildfast fad.
4. Tilsæt fløde, hønsebouillon og frisk timian til fadet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Sæt fadet i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.

Sauce og Stegetid

For at lave en lækker sauce til kylling i fad, kan du tilsætte lidt ekstra fløde og hønsebouillon til fadet efter stegning. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er blevet lidt tykkere. Du kan også tilsætte lidt maizena for at gøre saucen endnu tykkere.

Stegetiden afhænger af ovnen og størrelsen på dine kyllingebrystfileter. Vi anbefaler at tjekke temperaturen på kyllingen med et stegetermometer for at sikre, at den er gennemstegt. Temperaturen skal være på mindst 75 grader.

Nogle tips til at lave den bedste kylling i fad:

• Brug friske krydderurter for at give ekstra smag til din kylling.
• Du kan også tilsætte grøntsager som kartofler, gulerødder og løg til fadet for at gøre det mere fyldigt.
• Hvis du vil have en mere sprød overflade på din kylling, kan du stege den på panden i længere tid, inden du lægger den i fadet.
• Du kan også prøve at tilføje forskellige krydderier til din kylling i fad for at eksperimentere med smagen.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på kylling i fad. Del din mening og eventuelle kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.