Opskrift på medaljer med Mette Blomsterberg: En lækker og nem opskrift til at imponere dine gæster

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har fundet en fantastisk opskrift på medaljer fra den berømte konditor Mette Blomsterberg, som vi gerne vil dele med jer. Mette Blomsterberg er kendt for at lave lækre kager og desserter, og denne opskrift er ingen undtagelse. Opskriften kan findes på hendes populære blog “Det Søde Liv”.

v2 34yo3 jm9ge Opskrift på medaljer med Mette Blomsterberg: En lækker og nem opskrift til at imponere dine gæster

Ingredienserne til denne opskrift er få og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Kogetiden og stegetiden er også relativt kort, så det er en nem opskrift at følge, selv for begyndere. Mette Blomsterberg har også inkluderet nogle tips i opskriften for at sikre, at medaljerne bliver af høj kvalitet.

Vi er sikre på, at denne opskrift vil blive en favorit i jeres hjem. Sådan gør du: Følg opskriften nøje og nyd resultatet af dine anstrengelser. Der er også en video og billeder på bloggen, som kan hjælpe dig med at visualisere processen. Del din mening og kommentarer nedenfor, hvis du prøver opskriften og lad os vide, hvad du synes.

Læs også:  Opskrift på hokkaidosuppe: Nem og lækker suppe med græskar og ingefær

Fremstilling af medaljer

v2 34yo6 uboyf Opskrift på medaljer med Mette Blomsterberg: En lækker og nem opskrift til at imponere dine gæster

Ingredienser og forberedelse

For at lave Mette Blomsterbergs lækre medaljer skal du bruge følgende ingredienser: mel, sukker, æg, vaniljesukker, smør og fløde. Før du går i gang med at bage, skal du sørge for at have alle ingredienserne klar og målt op. Det er vigtigt at følge opskriften nøje for at opnå det bedste resultat.

Bageprocessen

Når du har forberedt ingredienserne, kan du gå i gang med at bage medaljerne. Start med at lave dejen af mel, sukker, æg, vaniljesukker og smør. Rul dejen ud og brug en udstikker til at forme medaljerne. Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Dekoration og servering

Når medaljerne er færdigbagte, kan du dekorere dem med flødeskum, friske bær eller chokolade. Server dem som en lækker dessert eller som en sød snack til kaffen.

Opbevaring

Hvis du ikke spiser alle medaljerne med det samme, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

Værktøjer

Til at lave medaljerne skal du bruge en rullepind, en udstikker og en bageplade med bagepapir.

Mette Blomsterbergs bagværk

Mette Blomsterberg er en kendt konditor fra København, som har vundet flere priser for sit bagværk. Hendes medaljer er en favorit blandt mange, og hun har også opskrifter på andre lækre kager og desserter. Du kan finde opskrifterne i hendes bøger eller på hendes hjemmeside.

Vi håber, at vores opskrift på medaljer har inspireret dig til at prøve at bage dem selv. Husk at følge opskriften nøje og bruge de rigtige ingredienser og værktøjer. Del gerne din mening og dine kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Læs også:  Opskrift på pebersovs: Sådan laver du den perfekte pebersovs til din steg
Scroll to Top