Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi elsker at lave nye opskrifter, og denne gang har vi fundet en super opskrift på pæremarmelade. Det er en lækker og enkel måde at bruge pærer på, som måske ellers ville blive smidt ud. Opskriften kræver kun få ingredienser, og kogetiden er kort, så det er en hurtig og nem måde at lave en lækker marmelade på.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne er få og lette at finde, og kogetiden er kun omkring 20-30 minutter. Det betyder, at du hurtigt kan lave en lækker og hjemmelavet pæremarmelade. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan få din marmelade til at blive helt perfekt. Oprindelseslandet for denne opskrift er ikke klart, men den er blevet en favorit i vores køkken, og vi er sikre på, at den også vil blive en favorit i dit køkken.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide og se vores video og billeder for at få det bedste resultat. Efterfølgende kan du dele din mening og kommentarer om opskriften. Vi håber, at du vil nyde denne lækre opskrift på pæremarmelade lige så meget som vi gør.
Fremstilling af Pæremarmelade
Ingredienser
Til at lave vores lækre pæremarmelade skal vi bruge følgende ingredienser:
- 1 kg søde pærer
- 500 g sukker
- Saften fra 1 citron
- 1 vaniljestang
- 1 tsk. ingefær
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. kardemomme
- 1 dl vand
Fremgangsmåde
- Skræl pærerne, fjern kernehusene og skær dem i små stykker.
- Kom pærerne i en gryde sammen med sukker, citronsaft, vaniljekorn, ingefær, kanel, kardemomme og vand.
- Lad det hele simre i ca. 30-40 minutter, indtil det har en passende konsistens.
- Tag gryden af varmen og blend marmeladen med en stavblender, hvis du ønsker en mere glat konsistens.
- Tilsæt evt. lidt melatin, hvis du ønsker en mere fast marmelade.
- Hæld marmeladen på skoldede sylteglas og tilsæt evt. lidt Atamon for at forlænge holdbarheden.
Opbevaring og anvendelse
Opbevar din pæremarmelade på et køligt og tørt sted. Den kan holde sig i op til et år, hvis den er korrekt opbevaret. Brug marmeladen som pålæg på brød, pandekager eller som fyld i kager og tærter. Den kan også bruges som tilbehør til ost eller som en sød topping på salater.
Deling og kommentarer
Vi håber, at vores opskrift på pæremarmelade kan inspirere dig til at lave din egen hjemmelavede marmelade. Del gerne dine egne tips og erfaringer i kommentarfeltet nedenfor, og lad os høre, hvad du synes om vores opskrift. Har du nogle favorit-ingredienser, du plejer at tilføje til din marmelade? Fortæl os om det! Og hvis du har lyst, kan du også dele billeder af din egen pæremarmelade på Instagram eller Facebook med hashtagget #pæremarmelade.