Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi vil gerne dele vores opskrift på en lækker flødeostglasur, der passer perfekt til kager eller cupcakes. Denne glasur er lavet med Philadelphia flødeostecreme og er både cremet og sød. Vi giver dig alle de ingredienser, du skal bruge, samt tid til kogning og bagning, og nogle tips til at gøre glasuren endnu bedre.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne flødeostglasur er enkle og lette at finde i enhver butik. Du skal bruge Philadelphia flødeost, smør, flormelis og vaniljeekstrakt. Forberedelsestiden er kort, og du skal ikke bage, da glasuren er klar til brug, så snart den er rørt sammen. Vi vil også give dig nogle tips til at tilpasse glasuren efter din smag, så den bliver din nye favorit.
Oprindelseslandet for denne flødeost glasur er USA, hvor Philadelphia flødeostecreme blev opfundet i 1872. Denne flødeostecreme er blevet en populær ingrediens i amerikanske desserter og kager, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Vi har lavet vores egen version af denne lækre glasur, og vi vil vise dig, hvordan du kan gøre det samme. Følg vores trin-for-trin vejledning, se vores video og billeder, og del din mening og kommentarer med os.
Forberedelse og Bageproces
Ingredienser og Forberedelse
Vi skal bruge følgende ingredienser til vores lækre flødeostglasur: flødeost, smør, flormelis og vanillesukker. Til at forberede glasuren skal vi bruge en skål og en piskeris. Vi sørger for at smørret er blødt og tilsætter flødeosten lidt efter lidt, mens vi pisker det sammen. Derefter tilsætter vi flormelis og vanillesukker og blander det godt sammen, indtil glasuren har en blød og cremet konsistens.
Bage og Køling
Vi kan bruge flødeostglasur til at pynte mange forskellige slags kager og muffins, men i denne opskrift vil vi fokusere på gulerodskage. Vi starter med at forvarme ovnen til 175 grader og forbereder en form med bagepapir. Derefter blander vi mel, sukker, bagepulver, natron, kanel og salt sammen i en skål. Vi tilsætter derefter æggene, olie, citronsaft og revne gulerødder og blander det hele godt sammen. Vi hælder dejen i formen og bager kagen i ca. 35-40 minutter, indtil den er gyldenbrun og gennembagt. Efter bagning tager vi kagen ud af ovnen og lader den køle af i formen i ca. 10 minutter, inden vi tager den ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.
Dekoration og Servering
Når kagen er helt afkølet, kan vi begynde at dekorere den med vores lækre flødeostglasur. Vi spreder glasuren jævnt ud over kagen med en kniv eller en spatel og pynter eventuelt med hakkede valnødder eller rosiner. Vi kan også tilføje et strejf af citronsaft eller revet citronskal for ekstra smag. Kagen er nu klar til at blive serveret til vores gæster eller til at nyde selv. Hvis der er rester, kan kagen opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til tre dage, eller den kan fryses ned og tages op igen senere.
Vi håber, at vores opskrift og tips har været nyttige for dig, og vi vil meget gerne høre din mening og kommentarer. Del gerne dine billeder og videoer af din favorit flødeostglasur på vores Facebook- eller Instagram-side.