Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Opskrift på saltmandler er en klassisk snack, der er perfekt til at dele med venner og familie. Saltmandler er en nem og lækker snack, der kan laves på ingen tid. De er også en sund snack, da mandler er rige på sunde fedtstoffer og fibre.
For at lave saltmandler skal du bruge få ingredienser og det tager kun få minutter at forberede. Vi vil dele vores favoritopskrift på saltmandler, som er enkel og nem at følge. Vi vil også give dig nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften til din smag.
Sådan gør du: Start med at blande mandler, olie og salt i en skål. Læg mandlerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 10-15 minutter. Rør rundt i mandlerne et par gange, så de bliver jævnt ristede. Når mandlerne er færdige, kan du tilsætte andre krydderier som chili, rosmarin eller paprika, hvis du vil have en stærkere smag. Server saltmandlerne som en lækker snack til en hyggelig aften hjemme eller tag dem med som en sund snack på farten.
Vi håber, at vores opskrift på saltmandler vil motivere dig til at lave dine egne lækre og sunde snacks hjemme. Del gerne dine tanker og kommentarer herunder, og hvis du har gode tips eller idéer til at ændre opskriften, så del dem endelig med os.
Fremstilling af Saltmandler
Ingredienser
For at lave saltmandler skal vi bruge følgende ingredienser:
- 200 g mandler
- 1 spsk flagesalt
- 1 dl vand
- 1 tsk røget paprika
Trin for trin vejledning
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Bland vand og salt i en skål og rør indtil saltet er opløst.
- Tilsæt mandlerne og rør rundt, så mandlerne er dækket af saltvandet.
- Læg bagepapir på en bageplade og fordel mandlerne jævnt på bagepapiret.
- Bag mandlerne i ovnen i ca. 15 minutter.
- Tag bagepladen ud af ovnen og lad mandlerne køle af i 5 minutter.
- Drys røget paprika over mandlerne og rør rundt, så paprikaen er fordelt jævnt.
- Lad mandlerne køle helt af, inden de serveres.
Tip: Hvis du ønsker en ekstra saltet smag, kan du drysse lidt havsalt over mandlerne, når de er færdigbagte.
Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på saltmandler. Del gerne din mening og kommentarer med os, og hvis du ønsker yderligere inspiration, kan du se vores video og billeder af fremstillingen på vores hjemmeside.
Servering og Opbevaring
Serveringsforslag
Saltmandler er en lækker snack, som kan serveres på mange forskellige måder. Vi anbefaler at servere dem i små skåle eller på tallerkener som en del af en tapas-menu. De kan også serveres som en lille snack til øl eller vin.
Hvis du vil gøre saltmandlerne til en del af en større snackmenu, kan du servere dem sammen med andre snacks såsom oliven, ost og skinke.
En anden måde at servere saltmandlerne på er at riste dem kort inden servering, så de er lune og sprøde. Dette kan give en ekstra dimension til smagen og gøre dem endnu mere lækre.
Opbevaringstips
Hjemmelavede saltmandler kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge. Hvis du vil opbevare dem længere, kan du fryse dem i en plastikpose i op til tre måneder.
For at bevare deres sprødhed og smag, anbefaler vi at opbevare dem i en tætsluttende beholder eller pose. Hvis de bliver bløde eller kedelige, kan du riste dem kort i ovnen eller på panden for at genoplive deres sprødhed.
Saltmandler kan også bruges som ingrediens i andre retter, såsom salater eller som en topping på chokolade eller is.
Vi håber, at du vil nyde vores hjemmelavede saltmandler og vil gerne høre din mening eller kommentarer til vores opskrift.