Opskrift på saltmandler – Sådan laver du de perfekte snack-mandler

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på saltmandler er en klassisk snack, der er perfekt til at dele med venner og familie. Saltmandler er en nem og lækker snack, der kan laves på ingen tid. De er også en sund snack, da mandler er rige på sunde fedtstoffer og fibre.

v2 31y22 bgq1m Opskrift på saltmandler - Sådan laver du de perfekte snack-mandler

For at lave saltmandler skal du bruge få ingredienser og det tager kun få minutter at forberede. Vi vil dele vores favoritopskrift på saltmandler, som er enkel og nem at følge. Vi vil også give dig nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften til din smag.

Sådan gør du: Start med at blande mandler, olie og salt i en skål. Fordel mandlerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 10-15 minutter. Rør rundt i mandlerne et par gange undervejs, så de bliver jævnt ristede. Når mandlerne er færdige, kan du tilsætte andre krydderier, som chili, rosmarin eller paprika, hvis du ønsker en mere krydret smag. Server saltmandlerne som en lækker snack til en hyggelig aften derhjemme eller tag dem med på farten som en sund snack.

Læs også:  Opskrift på hjemmelavet koldskål: nem og lækker sommerdessert

Vi håber, at vores opskrift på saltmandler vil inspirere dig til at lave dine egne lækre og sunde snacks derhjemme. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, og hvis du har nogle gode tips eller ideer til at tilpasse opskriften, er du velkommen til at dele dem med os.

Fremstilling af Saltmandler

v2 31y26 um995 Opskrift på saltmandler - Sådan laver du de perfekte snack-mandler

Ingredienser

For at lave saltmandler skal vi bruge følgende ingredienser:

  • 200 g mandler
  • 1 spsk flagesalt
  • 1 dl vand
  • 1 tsk røget paprika

Trin for trin vejledning

  1. Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
  2. Bland vand og salt i en skål og rør indtil saltet er opløst.
  3. Tilsæt mandlerne og rør rundt, så mandlerne er dækket af saltvandet.
  4. Læg bagepapir på en bageplade og fordel mandlerne jævnt på bagepapiret.
  5. Bag mandlerne i ovnen i ca. 15 minutter.
  6. Tag bagepladen ud af ovnen og lad mandlerne køle af i 5 minutter.
  7. Drys røget paprika over mandlerne og rør rundt, så paprikaen er fordelt jævnt.
  8. Lad mandlerne køle helt af, inden de serveres.

Tip: Hvis du ønsker en ekstra saltet smag, kan du drysse lidt havsalt over mandlerne, når de er færdigbagte.

Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på saltmandler. Del gerne din mening og kommentarer med os, og hvis du ønsker yderligere inspiration, kan du se vores video og billeder af fremstillingen på vores hjemmeside.

Servering og Opbevaring

v2 31y2b Opskrift på saltmandler - Sådan laver du de perfekte snack-mandler

Serveringsforslag

Saltmandler er en lækker snack, som kan serveres på mange forskellige måder. Vi anbefaler at servere dem i små skåle eller på tallerkener som en del af en tapas-menu. De kan også serveres som en lille snack til øl eller vin.

Læs også:  Opskrift på umodne figner: Sådan tilbereder du dem til perfektion

Hvis du vil gøre saltmandlerne til en del af en større snackmenu, kan du servere dem sammen med andre snacks såsom oliven, ost og skinke.

En anden måde at servere saltmandlerne på er at riste dem kort inden servering, så de er lune og sprøde. Dette kan give en ekstra dimension til smagen og gøre dem endnu mere lækre.

Opbevaringstips

Hjemmelavede saltmandler kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge. Hvis du vil opbevare dem længere, kan du fryse dem i en plastikpose i op til tre måneder.

For at bevare deres sprødhed og smag, anbefaler vi at opbevare dem i en tætsluttende beholder eller pose. Hvis de bliver bløde eller kedelige, kan du riste dem kort i ovnen eller på panden for at genoplive deres sprødhed.

Saltmandler kan også bruges som ingrediens i andre retter, såsom salater eller som en topping på chokolade eller is.

Vi håber, at du vil nyde vores hjemmelavede saltmandler og vil gerne høre din mening eller kommentarer til vores opskrift.

Scroll to Top