Opskrift på lækker sildesalat med æble og rødløg

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker at dele vores yndlingsopskrifter med jer, og i dag vil vi gerne præsentere vores opskrift på sildesalat. Sild er en klassisk ingrediens i det danske køkken, og denne salat er en lækker måde at nyde den på.

v2 32mun ayy7r Opskrift på lækker sildesalat med æble og rødløg

Ingredienserne er få og nemme at finde i køleskabet, og kogetiden er minimal. Vi har også inkluderet vores tips til at gøre salaten endnu mere lækker. Oprindelseslandet for sild er ofte Danmark, og vi er stolte af at have så mange gode sildeopskrifter i vores kultur.

Vi har også lavet en video og taget billeder af processen, så I kan følge med trin for trin. Vi vil også gerne høre din mening om vores opskrift, så læg endelig en kommentar på vores profil eller på Instagram. Sådan gør du vores favorit sildesalat:

Læs også:  Opskrift på lagkagebunde: Sådan laver du dem perfekte hver gang

Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 32muq sl4qv Opskrift på lækker sildesalat med æble og rødløg

Nødvendige Ingredienser

For at lave en lækker opskrift på sildesalat, har vi brug for følgende ingredienser:

  • 500 g marinerede sild
  • 2 æbler
  • 1 spsk sennep
  • 4 skiver rugbrød
  • Salt og peber
  • 200 g syltede rødbeder i tern
  • Dressing:
    • 1 dl mayonnaise
    • 1 spsk kapers
    • 1 spsk sukker
    • 1 spsk sennep
    • 1/2 finthakket rødløg
    • 1 spsk creme fraiche
    • 1 tsk karry
  • Pynt:
    • Purløg
    • Persille

Trin-for-trin Fremgangsmåde

Sådan gør du:

  1. Skær de marinerede sild i mindre stykker og læg dem i en skål.
  2. Skær æblerne i små tern og tilsæt dem til sildene.
  3. Tilsæt sennep og rør det godt sammen.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Skær rugbrødet i små tern og rist dem på en tør pande. Læg dem til side.
  6. Bland de syltede rødbeder i tern i sildesalaten.
  7. Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne sammen i en skål.
  8. Hæld dressingen over sildesalaten og rør det godt sammen.
  9. Anret sildesalaten på et fad og pynt med purløg, persille og de ristede rugbrødstern.
  10. Lad salaten trække i køleskabet i mindst en time, inden den serveres.

Tips: Hvis du er vild med sild, kan du også prøve at lave karrysild eller tunsalat. Salaten kan serveres med kogte kartofler og æggesalat som tilbehør.

Vi håber, du vil nyde denne klassiske opskrift på sildesalat fra Danmark. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, og husk at tagge os, hvis du laver salaten derhjemme. Oprindelseslandet for denne opskrift er Danmark, og det er en af vores favoritter. Se gerne vores video og billeder af salaten på vores hjemmeside.

Anvendelse og Variationer

v2 32muv mj5ld Opskrift på lækker sildesalat med æble og rødløg

Traditionel Anvendelse

Sildesalat er en klassisk pålægssalat, der ofte serveres på rugbrødsmad til frokostbordet. Den er især populær til påskefrokost og julefrokost, hvor den traditionelt serveres med karrysild og tunsalat. Sildesalat kan også serveres som en del af et større pålægsbord, hvor den kan kombineres med andre pålægssalater og pålæg.

Læs også:  Opskrift på lækre gulerodsboller med kanel og nødder

Opskriften på sildesalat varierer fra familie til familie, men den traditionelle opskrift består af sild, kartofler, æbler, løg og mayonnaise. Ingredienserne hakkes og blandes sammen, og sildesalaten kan serveres med rugbrød og smør.

Variationer og Tips

Der er mange måder at variere sildesalaten på, og det er kun fantasien, der sætter grænser. Her er nogle ideer til at give sildesalaten et twist:

  • Tilføj kapers for ekstra smag og tekstur.
  • Brug creme fraiche i stedet for mayonnaise for en lettere version af sildesalaten.
  • Tilføj rødbeder for en smuk farve og en sød smag.
  • Prøv at tilføje andre fisk end sild, f.eks. makrel eller tun.
  • Tilføj lidt citronsaft for at give sildesalaten et friskt pift.

En favorit variation af sildesalaten er vild med sild, hvor der bruges forskellige slags sild, f.eks. kryddersild og marinerede sild.

Sådan gør du:

  1. Skær sild, kartofler, æbler og løg i små tern.
  2. Bland ingredienserne sammen i en skål.
  3. Tilsæt mayonnaise eller creme fraiche og rør godt rundt.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Server sildesalaten på rugbrød med smør.

Vi håber, at du har fået inspiration til at lave din egen sildesalat. Del gerne din mening i kommentarerne nedenfor og fortæl os, hvad du synes om vores opskrift på sildesalat.

Scroll to Top