Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrift på syltede figner er en lækker og nem måde at bevare fignernes sødme og smag på. Denne opskrift er perfekt til at tilføje en sød og syrlig smag til dine favoritretter eller som en lækker snack.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er få, og kogetiden er kort. Alt, hvad du behøver, er friske figner, sukker, vand, eddike og krydderier efter eget valg. Stegetiden er også kort, så det er en hurtig og enkel proces at lave disse lækre syltede figner.
Oprindelsen af denne opskrift er ukendt, men den er blevet populær i Danmark og findes i mange kogebøger og online. Vi har valgt vores yndlingsopskrift på syltede figner og vil dele den med dig, så du kan nyde denne lækre delikatesse derhjemme. Følg vores trin-for-trin guide, og se vores video og billeder for bedre at forstå processen. Del også gerne din mening og kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften før!
Fremstilling af syltede figner
Valg af ingredienser
For at fremstille syltede figner, skal du bruge modne figner, sukker, vand, citronsaft, kanelstang og stjerneanis. Du kan også tilføje rom, cognac eller lakrids for ekstra smag. Det er vigtigt at vælge friske og modne figner for at opnå den bedste smag og konsistens.
Fremgangsmåde
Først skal du lave sukkerlagen ved at koge sukker, vand, citronsaft, kanelstang og stjerneanis i en gryde. Når sukkeret er helt opløst, tilsætter du fignerne og lader dem simre i lagen i cirka 10-15 minutter. Du kan eventuelt tilsætte rom, cognac eller lakrids efter smag. Når fignerne er bløde, og lagen er blevet tykkere, er de klar til at blive syltet.
Opbevaring
Syltede figner kan opbevares i sylteglas med tætsluttende låg i køleskabet i op til en måned. For at forlænge holdbarheden kan du tilsætte et par dråber atamon til lagen.
Serveringsforslag
Syltede figner kan serveres som dessert med flødeskum eller som tilbehør til ost eller salat. De kan også bruges som fyld i kager eller som topping på havregrød. Prøv også at grille eller bage fignerne for en ekstra lækker smag.
Vi håber, at vores opskrift på syltede figner har inspireret dig til at prøve det selv derhjemme. Del gerne dine egne tips og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.