Opskrift på torsk med ovnbagte grøntsager

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi vil gerne dele vores favoritopskrift på torsk, som er en nem og lækker aftensmad, der kan tilberedes i ovnen. Torsken er en sund og næringsrig fisk, der er rig på proteiner og omega-3-fedtsyrer, og som kan købes i de fleste supermarkeder året rundt.

v2 31w4i gd9gb Opskrift på torsk med ovnbagte grøntsager

Ingredienserne til denne opskrift er få og nemme at finde. Alt, hvad du behøver, er torsk, lidt olivenolie, salt, peber og evt. nogle friske krydderurter eller citronskiver til servering. Kogetiden er kort, og stegetiden i ovnen afhænger af størrelsen på din torsk, men det hele kan være klar på under 30 minutter.

Vi har også inkluderet en video og billeder i denne artikel, så du kan se, hvordan vi tilbereder vores torsk i ovnen. Derudover har vi også nogle tips til, hvordan du kan variere opskriften og tilføje forskellige smage og krydderier efter din egen smag. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften eller har andre gode idéer til tilberedning af torsk.

Læs også:  Opskrift på tunsalat: Sådan laver du en lækker og sund tunsalat

Tilberedning af torsk

v2 31w4l lrd88 Opskrift på torsk med ovnbagte grøntsager

Når det kommer til at tilberede torsk, er der flere forskellige måder at gøre det på. Her vil vi give dig vores favoritopskrift på torsk samt nogle tips til, hvordan du kan tilberede den på andre måder.

Forberedelse af ingredienser

Ingredienserne til vores torsk i ovn inkluderer torsk, kartofler, spidskål, mælk, kogte æg, fløde, hvedemel, creme, porrer, selleri, løg og andre grøntsager. Du kan købe torsk og andre ingredienser i dit lokale supermarked eller hos din fiskehandler.

Før du begynder at tilberede torsk, skal du sørge for at forberede alle ingredienserne. Skær kartoflerne i skiver, hak grøntsagerne og skær torsk i passende stykker. Du kan også tilføje frisk dild eller andre krydderier efter smag.

Tilberedning og servering

Når du har forberedt ingredienserne, er det tid til at tilberede torsk. Først skal du forvarme ovnen til 200 grader varmluft. Derefter skal du smøre et ovnfast fad med smør og lægge kartoffelskiverne i bunden.

Derefter skal du tilsætte torsk og de hakkede grøntsager ovenpå kartoflerne. Bland mælk, fløde, hvedemel og creme sammen i en skål, og hæld blandingen over torsk og grøntsager.

Sæt fadet i ovnen og bag det i cirka 30-35 minutter, eller indtil torsk og grøntsager er møre og gyldne. Server torsk i ovn med sennepssauce, kogte æg og frisk dild på toppen.

For at gøre denne opskrift endnu mere lækker, kan du tilføje en smule hvidvin, honning eller citronsaft til blandingen af mælk, fløde og creme.

En anden måde at tilberede torsk på er ved at stege den på panden eller grille den. Det er vigtigt at huske at ikke overtilberede torsk, da det kan gøre den tør og kedelig.

Læs også:  Opskrift på brownie med chokolade - nem og lækker

Vi håber, at vores opskrift og tips har givet dig inspiration til at tilberede torsk på en nem og lækker måde. Del gerne dine egne erfaringer og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Oprindelseslandet for torsk er Danmark, og det er en populær fisk i sæsonerne efterår og forår. Torsk er en sund kilde til protein og omega-3-fedtsyrer og kan tilberedes på mange forskellige måder. Hovedretten torsk er en favorit blandt mange danskere, og den kan serveres som både forret og hovedret.

Scroll to Top