Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi vil gerne dele en opskrift på en klassisk dansk ret – forloren skildpadde. Selvom navnet kan lyde lidt mærkeligt, så er denne ret en af vores favoritter. Opskriften er nem at følge og kræver ikke alt for mange ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
For at lave forloren skildpadde skal du bruge hakket oksekød, løg, æg, rasp, mælk og krydderier. Det er en ret, der kræver lidt tid i køkkenet, men både kogetid og stegetid er det hele værd, når du endelig kan servere den varme og lækre ret.
Vi har tilføjet en video og billeder, så du kan se, hvordan retten ser ud undervejs. Hvis du er ny i køkkenet, er det en god idé at se videoen først, så du kan følge trinene. Vi har også givet nogle tips, så du kan lave den perfekte forloren skildpadde. Vi vil gerne høre, hvad du synes om retten, så del gerne dine kommentarer.
Forberedelse og Ingredienser
Hovedingredienser
For at lave en velsmagende forloren skildpadde, skal vi bruge følgende hovedingredienser: hakket kalv og flæsk, æg, løg, suppe og vand. Vi kan også tilføje sherry, salt, peber og muskatnød for at give retten ekstra smag.
Tilbehør og Pynt
Tilbehøret til forloren skildpadde kan varieres efter smag og behag. Vi kan servere retten med kogte æg, små butterdejssnitter eller brød. Pynt gerne med hakket persille eller citronskal for at give retten et friskt pift.
Kogning og Servering
For at lave en lækker forloren skildpadde, skal vi først bage den i ovnen i ca. 1 time ved 200 grader. Når retten er færdigbagt, kan vi servere den med en lækker sovs lavet af tun og suppe.
En god idé er at tilføje lidt sherry eller madeira til saucen for at give den ekstra smag. Vi kan også servere retten med kogte grøntsager som gulerødder, porrer og selleri.
Sådan gør du:
- Start med at forvarme ovnen til 200 grader.
- Bland hakket kalv og flæsk sammen med æg, løg, suppe og krydderier.
- Form farsen til en stor kugle og læg den i en smurt ovnfast form.
- Bag forloren skildpadde i ovnen i ca. 1 time.
- Lav imens saucen ved at blande tun og suppe sammen.
- Tilsæt sherry eller madeira til saucen og lad den simre i et par minutter.
- Server forloren skildpadde med saucen og kogte grøntsager.
Vi håber, at denne opskrift på forloren skildpadde vil blive en favorit i dit køkken. Har du nogle tips eller kommentarer til opskriften, er du velkommen til at dele din mening med os.