Opskrift på svesketrifli: En lækker dessert til enhver lejlighed

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Opskrift på svesketrifli – en lækker dessert til efteråret

Vi elsker at eksperimentere i køkkenet og afprøve nye opskrifter, især når det handler om desserter. I dag vil vi gerne dele vores yndlingsopskrift på svesketrifli med jer. Denne dessert er perfekt til efteråret, når sveskerne er i sæson, og man har lyst til noget sødt og varmt.

Ingredienser og kogetid

For at lave denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser: svesker, sukker, vaniljesukker, smør, hvedemel, havregryn og flødeskum. Kogetiden er omkring 30 minutter, og stegetiden er cirka 10 minutter. Vi vil også give nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften efter din smag. Oprindelseslandet for denne dessert er ikke helt klart, da der findes forskellige versioner af trifle i mange lande. Men vi er sikre på, at denne opskrift vil blive en favorit i dit køkken.

Sådan gør du

Først skal du vaske og skære sveskerne i mindre stykker og koge dem med sukker og vaniljesukker i cirka 30 minutter. Imens kan du forberede crumbledejen ved at blande smør, hvedemel og havregryn sammen og bage det i ovnen i cirka 10 minutter. Når sveskerne er færdige, skal du lægge dem i et fad og drysse crumbledejen ovenpå. Til sidst kan du pynte med flødeskum og evt. nogle friske bær. Vi håber, I vil nyde denne lækre dessert lige så meget som vi gør. Del gerne jeres mening og kommentarer til opskriften i kommentarfeltet nedenfor.

Forberedelse af Svesketrifli

Når du vil lave en lækker dessert, er svesketrifli et godt valg. Det er en kombination af sveskekompot, vaniljecreme, makroner og flødeskum, som giver en fantastisk smagsoplevelse. Her er vores trin-for-trin guide til forberedelse af svesketrifli.

Sveskekompot forberedelse

Ingredienser:

• 500 g svesker
• 1 dl vand
• 50 g sukker

Sådan gør du:

1. Skyl sveskerne og fjern stenene.
2. Kom sveskerne i en gryde sammen med vand og sukker.
3. Lad det koge op og simre i ca. 10 minutter, indtil sveskerne er møre.
4. Tag gryden af varmen og blend sveskerne med en stavblender, indtil du har en jævn sveskekompot.

Tip: Hvis du vil have en mere grov sveskekompot, kan du undlade at blende den.

Vaniljecreme forberedelse

Ingredienser:

• 5 dl mælk
• 4 æggeblommer
• 1 vaniljestang
• 50 g sukker
• 2 spsk majsstivelse
• 1 dl piskefløde

Sådan gør du:

1. Kom mælk, æggeblommer, vaniljestang og sukker i en gryde.
2. Varm det op under omrøring, indtil det begynder at simre.
3. Tag gryden af varmen og fjern vaniljestangen.
4. Tilsæt majsstivelse og piskefløde og pisk det godt sammen.
5. Sæt gryden tilbage på varmen og varm op under omrøring, indtil cremen begynder at tykne.
6. Tag gryden af varmen og lad vaniljecremen køle af.

Tip: Pisk vaniljecremen godt igennem, inden den køles af, så undgår du klumper.

Samling af Svesketrifli

Ingredienser:

• Sveskekompot
• Vaniljecreme
• Makroner
• Piskefløde

Sådan gør du:

1. Knus makronerne i mindre stykker.
2. Fordel makronerne i bunden af et serveringsglas.
3. Hæld sveskekompot over makronerne, så det danner et lag.
4. Tilsæt et lag vaniljecreme over sveskekompotten.
5. Gentag processen med et lag makroner, sveskekompot og vaniljecreme.
6. Slut af med et lag pisket flødeskum på toppen.
7. Lad svesketriflien køle af i køleskabet i mindst en time, inden servering.

Tip: Pynt svesketriflien med lidt ekstra makroner og svesker for en flottere præsentation.

Vi håber, at vores trin-for-trin guide til forberedelse af svesketrifli har været nyttig for dig. Del gerne din mening eller kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.