Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Opskrift på tunmousse med husblas
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Vi har en lækker opskrift på tunmousse med husblas, som er perfekt til både forret og frokost. Denne tunmousse er nem at lave, og kræver kun få ingredienser. Med vores trin-for-trin guide kan du lave denne ret på ingen tid.
Ingredienserne til denne opskrift på tunmousse er få, og du kan finde dem i de fleste supermarkeder. Du skal bruge tun, flødeost, creme fraiche, citronsaft, salt og peber. Husblas er også en vigtig ingrediens i denne opskrift, da det giver moussen sin faste konsistens.
Fremgangsmåde og ingredienser
Ingredienser
- 2 dåser tun i vand eller olie (ca. 300 g)
- 2 blade husblas
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl piskefløde
- 1 løg
- 1 bundt dild
- Saft fra 1 citron
- Salt og friskkværnet peber
Forberedelse af tunmousse
- Først skal tunen drænes for vand eller olie og derefter blendes sammen med mayonnaise og creme fraiche.
- Løget hakkes fint og tilsættes til blandingen.
- Husblasen udblødes i koldt vand i ca. 10 minutter.
- Imens piskes fløden til en luftig konsistens.
- Når husblasen er udblødt, smeltes den forsigtigt i en lille gryde sammen med citronsaft.
- Bland husblas og citronsaft i tunblandingen, og tilsæt derefter den piskede fløde.
- Hak dilden fint og tilsæt den i blandingen.
- Smag til med salt og friskkværnet peber.
Tilføjelse af smag og konsistens
For at give din tunmousse en ekstra lækker smag, kan du tilføje lidt revet citronskal eller lidt rejer. Hvis du ønsker en lettere version af klassisk tunmousse, kan du erstatte en del af mayonnaisen med creme fraiche eller skyr.
Tips: Server din tunmousse som en forret med lidt frisk dild og citronbåde til. Du kan også servere den som en lækker frokostret med lidt sprøde grøntsager og tomater til.
Vi håber, at du vil nyde denne velsmagende tunfiskemousse, der er både klassisk og luftig på samme tid. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.
Servering og opbevaring af tunmousse
Anretning og servering
Når du skal præsentere din tunmousse, kan du anrette den på en tallerken eller i individuelle portioner. Pynt gerne med agurkskiver og ristet brød. Tunmoussen kan også serveres på blinis eller som en del af en større frokost- eller påskefrokostbuffet. Til julefrokosten kan du servere tunmousse sammen med hårdkogte æg og lakserilette.
Opbevaring og genanvendelse
Har du rester af tunmousse, kan de opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder eller dækket med kageplast eller bagepapir. Tunmoussen kan også fryses i en form eller springform. Husk at tage tunmoussen ud af fryseren i god tid, så den kan tø op i køleskabet inden servering.
Hvis du ønsker at genanvende din tunmousse, kan du blende den og bruge den som fyld i en sandwich eller som dressing til en salat. Du kan også tilføje lidt ekstra husblas, så tunmoussen bliver mere fast, og derefter skære den ud i skiver og servere den som en del af en nytårsaftenmenu.
Husk at fjerne eventuelle pyntegenstande, inden du opbevarer din tunmousse, da de kan blive bløde og miste deres sprødhed.
Vi håber, at du har nydt vores opskrift på tunmousse med husblas. Del gerne dine billeder og din mening om opskriften i kommentarfeltet eller på Instagram, Facebook eller Pinterest.
