Opskrift på Oreo lagkage: En lækker og nem dessert til enhver lejlighed

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Vi har fundet en fantastisk opskrift på en lækker oreo lagkage, som vi vil dele med jer. Denne kage er perfekt til enhver lejlighed og vil helt sikkert imponere dine gæster. Opskriften er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.

Ingredienserne til denne oreo lagkage inkluderer sukker, mel, bagepulver, æg, smør, mælk, chokolade, fløde og selvfølgelig oreo-kiks. Stegetiden er omkring 30-40 minutter, og kogetiden er ca. 15 minutter. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre kagen endnu mere lækker.

Vi er overbeviste om, at denne oreo lagkage vil blive en hit hos din familie og dine venner. Du kan også dele dine billeder og tanker om kagen på Instagram og Facebook, og vi ser frem til at læse dine kommentarer. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide og se vores video for at lave den perfekte oreo lagkage.

Fremgangsmåde

Forberedelse af ingredienser

Før vi begynder at lave vores lækre Oreo lagkage, skal vi sørge for at have alle ingredienserne klar. Vi skal bruge følgende:

• 450g Oreos
• 150g smør
• 1 tsk vaniljesukker
• 500g flødeost
• 200g flormelis
• 2 dl piskefløde
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 tsk husblas
• 1 dl mælk
• 1 dl stærk kaffe
• 4 æg
• 100g sukker
• 200g mel
• 2 tsk bagepulver
• En knivspids salt
• Friske bær til pynt

Vi starter med at tage 300g af Oreos og knuse dem i små stykker. Resten af Oreos skal gemmes til senere. Smelt smørret og bland det med de knuste Oreos. Kom blandingen i en springform og pres det godt ned, så det danner en bund.

Tilberedning og samling af kagen

Nu er det tid til at lave selve kagen. Tænd ovnen på 180 grader. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt. Tilsæt mel, bagepulver og salt, og pisk det sammen. Tilsæt mælk og kaffe og pisk igen.

Kom dejen i en smurt form og bag den i ovnen i ca. 25 minutter. Lad kagen køle af og skær den i to kagebunde.

Nu er det tid til at lave fyldet. Pisk flødeost, flormelis, vaniljesukker og vaniljeekstrakt sammen. Pisk piskefløden til skum og vend den forsigtigt i flødeosteblandingen. Tilsæt husblas, der er opløst i en smule vand.

Tag den ene kagebund og læg den i bunden af springformen. Hæld halvdelen af fyldet over bunden og læg derefter den anden kagebund ovenpå. Hæld resten af fyldet over kagen og stil den i køleskabet i mindst 3 timer.

Når kagen er stivnet, kan den pyntes med resten af Oreos, friske bær og evt. et drys kakao. Server den kolde Oreo lagkage med en klat flødeskum og nyd den lækre dessert!

Vi håber, at du har nydt vores opskrift på Oreo lagkage. Del gerne din mening og dine kommentarer nedenfor, og husk at tagge os i dine billeder, hvis du laver kagen derhjemme.

Servering og opbevaring

Præsentation og servering

Når man serverer en lækker Oreo lagkage, er præsentationen vigtig. Vi anbefaler at dekorere kagen med friske bær, som hindbær, jordbær eller blåbær. Det tilføjer en frisk og saftig smag til kagen og ser samtidig flot ud. Hvis man ønsker en mere chokoladeagtig smag, kan man også drysse lidt hakket chokolade på toppen.

En anden måde at servere Oreo lagkagen på er ved at skære den ud i mindre stykker og servere med en klat flødeskum på toppen. Det gør det nemmere for gæsterne at tage en passende størrelse og tilføje lidt ekstra smag med flødeskummet.

Opbevaring og genbrug

Hvis der skulle være rester af Oreo lagkagen, kan den opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage. Det er vigtigt at dække kagen til med plastikfolie eller en lufttæt beholder, så den ikke tørrer ud.

Hvis man ønsker at fryse Oreo lagkagen ned, kan man gøre det i op til 2 måneder. Det er vigtigt at tage kagen ud af fryseren i god tid inden servering, så den kan tø helt op. Vi anbefaler at pynte kagen med friske bær eller flødeskum efter optøning, da det kan give en mere frisk smag.

En anden måde at genbruge resterne af Oreo lagkagen på er ved at lave en Oreo islagkage. Det kan gøres ved at blande knuste Oreos med vaniljeis og fryse det ned i en form. Når det er frosset tilstrækkeligt, kan man skære det ud i passende stykker og servere som en lækker dessert.

Vi håber, at vores tips til servering og opbevaring af Oreo lagkagen har været nyttige. Del gerne dine egne erfaringer og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.