Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi vil gerne dele vores enkle opskrift på hveder, der er perfekte til at fejre Store Bededag eller bare til en lækker morgenmad. Hveder er en klassisk dansk delikatesse, kendt for sin bløde tekstur og søde smag. Disse hjemmebagte hveder er lavet med hvedeknopper og er en skøn måde at nyde bagværk på.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores opskrift på hveder er lette at finde i næsten alle supermarkeder, og kogetiden er kort, så du hurtigt kan få friske hveder. Vi har også givet nogle tips til at gøre din bagning så enkel som muligt. Hvedernes oprindelse er Danmark, og det er en tradition at spise dem på Store Bededag, som er den fjerde fredag efter påske.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video og billeder for at sikre dig, at dine hveder bliver perfekte. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer til vores opskrift på hveder, og om det bliver din nye favorit til morgenmad eller brunch.
Ingredienser og forberedelse
Ingredienser
Før vi går i gang med at bage hveder, skal vi have fat i de rigtige ingredienser. Her er en liste over, hvad vi skal bruge:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Mel | 500 g |
| Kardemomme | 2 tsk |
| Gær | 50 g |
| Mælk | 5 dl |
| Æg | 2 stk |
| Smør | 100 g |
| Sukker | 100 g |
| Salt | 1 tsk |
| Hvedemel | 200 g |
| Stødt kardemomme | 1 tsk |
| Sødmælk | 1 dl |
| Vand | 1 dl |
| Groft salt | 1 spsk |
Forberedelse
Nu hvor vi har alle ingredienserne klar, kan vi begynde at forberede dejen. Følg disse trin:
- Rist kardemomme i en tør pande, og stød det i en morter.
- Opløs gæren i lun mælk.
- Tilsæt æg, smør, sukker, salt, hvedemel, stødt kardemomme og sødmælk, og rør dejen godt sammen.
- Tilsæt vand, og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig og glat.
- Lad dejen hæve tildækket i ca. 1 time på et lunt sted.
- Del dejen i 12 stykker, og form dem til boller.
- Læg bollerne på en bagepapirbeklædt bradepande, og lad dem efterhæve i ca. 30 minutter.
- Pensl bollerne med æg, og drys med groft salt.
- Bag hvederne midt i ovnen i ca. 12-15 minutter ved 225 grader varmluft.
Servering og opbevaring
Hvederne smager bedst, når de er nybagte og stadig lune. Server dem med smør og din favorit marmelade. Hvis du ikke spiser dem med det samme, kan du opbevare dem i en frysepose ved stuetemperatur i op til 3 dage. Hvis du vil genopvarme dem, kan du enten riste dem eller dampe dem i en gryde med låg.
Vi håber, du kan lide vores opskrift på hveder. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne, og husk at følge med på vores Instagram og Facebook for flere tips og inspiration til hjemmebag.