Opskrift på lækre Bastogne kager

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 9 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på bastogne kager, som vi gerne vil dele med jer. Disse småkager er sprøde og smagfulde, og de er perfekte som dessert eller en lækker snack. Bastogne kiks er en vigtig del af opskriften, og de giver en dejlig kanelagtig smag til kagerne.

Ingredienserne til disse bastogne kager er lette at finde, og det tager ikke lang tid at bage dem. Du skal bruge bastogne kiks, smør, sukker, mel og bagepulver. Når du har blandet ingredienserne, skal du bage kagerne i ovnen i cirka 12 minutter. Vi har også nogle tips til at gøre dine kager mere sprøde og lækre.

Disse bastogne kager stammer oprindeligt fra Belgien, hvor bastogne kiks er en populær ingrediens i mange desserter og kager. De er også blevet en favorit blandt mange danskere, og du kan finde dem i de fleste supermarkeder. Sådan gør du: Følg vores nemme opskrift og lav dine egne hjemmelavede bastogne kager på ingen tid. Vi har også tilføjet et par billeder og en video, så du kan se, hvordan du gør. Del din mening i kommentarerne og lad os vide, hvad du synes om denne lækre opskrift.

Fremgangsmåde og Ingredienser

Forberedelse

Først og fremmest skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. For at lave bastogne kager skal du bruge smør, sukker, brun farin, vaniljesukker, vaniljestang, hvedemel, bagepulver, salt, kanel og bastogne kiks.

Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft. Imens kan du forberede dejen ved at piske smør, sukker og brun farin sammen, indtil det er blødt og cremet. Tilsæt vaniljesukker og kornene fra vaniljestangen og pisk det godt sammen.

Bland derefter hvedemel, bagepulver, salt og kanel i en skål og tilsæt det gradvist til smørblandingen, indtil dejen er ensartet og glat.

Ingredienser

Ingredienserne til bastogne kager er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Du skal bruge følgende:

• 200 g smør
• 200 g sukker
• 100 g brun farin
• 1 tsk vaniljesukker
• Kornene fra 1 vaniljestang
• 400 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 tsk kanel
• 200 g bastogne kiks

Bagning og Servering

Form dejen til små kugler på størrelse med en valnød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Tryk kagerne flade med en gaffel og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Lad bastogne kagerne køle af på en rist, inden du serverer dem. De er perfekte til en hyggelig weekend eller som en sød snack til dine gæster.

Vi anbefaler at servere bastogne kagerne sammen med en varm kop te eller kaffe. Du kan også prøve at tilføje lidt frugt eller en lækker creme som fyld for at give kagerne ekstra smag.

Sådan gør du: Følg opskriften nøje og du vil ende med lækre, sprøde bastogne kager, der vil glæde dine smagsløg.

Tips: Hvis du vil have dine bastogne kager ekstra sprøde, kan du tilføje lidt ekstra brun farin eller kanel til dejen.

Kommentarer: Har du prøvet at lave bastogne kager før? Del din mening og dine erfaringer i kommentarfeltet nedenfor.

Billeder: Se vores billeder af de lækre bastogne kager nedenfor og lad dig inspirere til at lave dine egne.

Video: Se vores videoopskrift på bastogne kager og lær, hvordan du laver dem trin for trin.

Oprindelsesland: Bastogne kager stammer fra Belgien og er kendt for deres sprødhed og lækre smag.

Favorit: Bastogne kager er en af vores favorit julesmåkager og er perfekte til at nyde i vintermånederne.

Kogetid/Stegetid: Bastogne kagerne skal bage i ovnen i ca. 10-12 minutter ved 180 grader varmluft.

Din mening: Vi vil gerne høre din mening om vores opskrift på bastogne kager. Prøv den af og fortæl os, hvad du synes!

Tips og Variationer

Vi har samlet nogle tips og variationer til vores opskrift på bastogne kager, så du kan få endnu mere ud af denne lækre snack.

• Nem og hurtig: Hvis du har travlt, kan du bruge en foodprocessor til at blande ingredienserne sammen hurtigt og nemt. På den måde sparer du tid og kræfter.

• Sprøde krydderier: Hvis du vil have ekstra sprøde kager, kan du tilføje mere kanel, ingefær eller kardemomme til opskriften. Disse krydderier giver også en dejlig smag og duft til kagerne.

• Vanilje og sukker: For en mere sød og vaniljesmagende kage kan du tilføje vaniljesukker eller en vaniljestang til opskriften. Du kan også bruge honning, mørk sirup eller muscovadosukker i stedet for rørsukker for en mere kompleks smag.

• Fyld og topping: Hvis du vil gøre kagerne mere interessante, kan du tilføje fyld som syltetøj, marmelade eller marengs. Du kan også tilføje en topping af hakket chokolade eller nødder.

• Sommerdessert eller vinterhygge: Bastogne kager er perfekte til både sommer og vinter. Om sommeren kan du servere dem med en kugle is, mens du om vinteren kan nyde dem med en kop varm kakao.

• Madoplevelser: Bastogne kager er en klassiker, som alle kan lide. Du kan servere dem til weekendhygge eller som en del af en større dessertmenu. Prøv også at eksperimentere med forskellige opskrifter, så du kan finde din favorit.

Vi håber, at vores tips og variationer vil hjælpe dig med at lave de bedste bastogne kager. Del gerne din mening og kommentarer med os, og tag os i dine billeder og videoer på sociale medier.