Opskrift på Chokolade Kage: Lækker og Nem at Lave

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle brug for lidt inspiration i køkkenet, og hvad kunne være bedre end at bage en lækker chokoladekage? Der er intet som en god chokoladekage, der kan løfte humøret og tilfredsstille vores søde tand. Vi har derfor samlet en nem og lækker opskrift på chokoladekage, som vi er sikre på, at du vil elske!

v2 3267c 1891k Opskrift på Chokolade Kage: Lækker og Nem at Lave

Ingredienserne til denne chokoladekage er nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er ikke mere end 30 minutter. Stegetiden er omkring 25-30 minutter, afhængigt af din ovn. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din kage endnu mere lækker og saftig.

Chokoladekage er en populær dessert i Danmark, og denne opskrift er en af vores favoritter. Oprindelseslandet for chokolade er Mexico, men i dag er det en populær ingrediens i desserter over hele verden. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge opskriften trin for trin. Del din mening og kommentarer med os, når du har prøvet opskriften!

Læs også:  Opskrift på konfekt med marcipan: Sådan laver du lækre og nemme konfektstykker

Forberedelse og Ingredienser

v2 3267g d2cl4 Opskrift på Chokolade Kage: Lækker og Nem at Lave

Ingredienser Liste

Vi har samlet alle de nødvendige ingredienser til vores lækre chokoladekage. Her er hvad du skal bruge:

Ingredienser Mængde
Æg 3 stk.
Sukker 2 dl
Chokolade 150 g
Dej 2 dl
Mel 2 dl
Hvedemel 2 dl
Bagepulver 1 tsk.
Smør 150 g
Kakao 3 spsk.
Mælk 2 dl
Vanilje 1 tsk.
Vand 1 dl
Flormelis 2 spsk.
Kokos 1 dl
Glasur 100 g
Salt 1 tsk.
Kaffe 1 dl
Kakaopulver 1 spsk.
Kærnemælk 1 dl
Vaniljesukker 1 tsk.
Natron 1 tsk.
Fløde 2 dl
Smørret 50 g
Smelt smør 50 g
Margarine 50 g
Mørk chokolade 50 g
Cremefraiche 1 dl
Sødmælk 1 dl

Forberedelse Metode

Nu hvor vi har alle ingredienserne klar, er det tid til at forberede vores chokoladekage. Her er hvordan vi gør:

  1. Tænd ovnen på 180 °C.
  2. Smør en kageform med smør eller margarine.
  3. Smelt chokoladen i en skål over et vandbad.
  4. Pisk æggene og sukkeret sammen i en stor skål indtil det er let og luftigt.
  5. Tilsæt smørret, mel, hvedemel, bagepulver, kakao, mælk, vanilje og vand til æggeblandingen og rør det godt sammen.
  6. Tilsæt den smeltede chokolade og rør det forsigtigt sammen.
  7. Hæld dejen i kageformen og bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter.
  8. Lav glasuren ved at smelte chokoladen i en skål over et vandbad og tilsæt fløden og smørret.
  9. Når kagen er færdigbagt, tag den ud af ovnen og lad den køle af i formen i ca. 10 minutter.
  10. Tag kagen ud af formen og læg den på en tallerken.
  11. Hæld glasuren over kagen og pynt med kokos og flormelis.

Det var sådan vi lavede vores lækre chokoladekage. Vi håber, at du vil nyde den lige så meget som vi gør. Hvis du har nogle tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele din mening med os.

Læs også:  Opskrift på Fish and Chips: Lær at lave den perfekte engelske klassiker

Bagning og Servering

v2 3267n f9aj7 Opskrift på Chokolade Kage: Lækker og Nem at Lave

Bagning Instruktioner

Vi har nu samlet alle ingredienserne og er klar til at bage vores lækre chokoladekage. Først skal vi forvarme ovnen til 175 grader varmluft. Derefter tager vi vores lille bradepande og beklæder den med bagepapir.

I en stor skål blander vi mel, sukker, kakao, bagepulver og salt sammen. Herefter tilsætter vi æggene, mælken, olie og vaniljeekstrakt. Vi blander det hele godt sammen med en håndmixer, indtil dejen er ensartet og uden klumper.

Nu tilsætter vi hakket chokolade og rører forsigtigt rundt, indtil chokoladen er jævnt fordelt i dejen. Vi hælder dejen i vores bageform og sætter den i ovnen i cirka 25-30 minutter. Vi kan tjekke, om kagen er færdigbagt ved at stikke en strikkepind i midten af kagen. Hvis pinden kommer ud ren, er kagen færdig.

Servering Forslag

Nu er vores lækre chokoladekage færdigbagt og klar til at blive serveret. Vi kan servere den som den er eller med en lækker chokoladeganache eller flødeostcreme på toppen. Vi kan også pynte kagen med friske bær eller servere den med en kugle vaniljeis ved siden af.

Hvis vi ikke spiser hele kagen med det samme, kan den opbevares i køleskabet i op til tre dage. Vi kan også fryse kagen ned og tage den op igen senere. Kagen smager stadig lækker, selv dagen efter den er bagt.

Vi håber, at vores opskrift på chokoladekage har været nem at følge, og at I vil prøve den derhjemme. Del endelig jeres mening og kommentarer med os, og tag os i jeres billeder og videoer på sociale medier. Chokoladekage er en favorit dessert, og vi er sikre på, at I vil elske denne saftige og luftige udgave.

Læs også:  Opskrift på lasagne Arla: Sådan laver du den perfekte lasagne med Arla produkter
Scroll to Top