Opskrift på blomkålssuppe: En nem og lækker måde at spise grøntsager på

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Blomkålssuppe er en nem og lækker måde at få mere grønt på tallerkenen. Den cremede konsistens og milde smag gør den til en favorit blandt både børn og voksne. Vi har samlet en opskrift på blomkålssuppe, der er nem at følge og kræver få ingredienser.

v2 3221r Opskrift på blomkålssuppe: En nem og lækker måde at spise grøntsager på

Ingredienserne til denne blomkålssuppe er få og nemme at finde i ethvert supermarked. Opskriften kræver kun blomkål, løg, hvidløg, kartofler, bouillon og fløde. Kogetiden er også kort, så du kan have en lækker suppe klar på under en halv time. Vi har også inkluderet nogle tips til at tilpasse opskriften til dine præferencer og smage.

Blomkålssuppe er en klassisk suppe, der oprindeligt kommer fra Frankrig. Den er blevet populær over hele verden på grund af dens lækre smag og nemme tilberedning. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge opskriften trin for trin. Efter du har prøvet opskriften, vil vi meget gerne høre din mening og se dine kommentarer.

Læs også:  Opskrift på børnesweater: Sådan strikker du den perfekte sweater til dit barn

Fremgangsmåde

v2 3221v iprsl Opskrift på blomkålssuppe: En nem og lækker måde at spise grøntsager på

Forberedelse

For at lave en lækker og cremet blomkålssuppe, skal vi bruge følgende ingredienser: løg, bacon, blomkålshoved, kartofler, porre, olie, smør, vand, bouillonterning, cremet bouillon, fløde, muskatnød, salt og peber.

Først skal vi skære løg, bacon og blomkålshoved i små tern og kartofler i mindre stykker. Derefter skal porren skæres i skiver. Vi varmer en gryde op med olie og smør og steger løg og bacon, indtil det bliver gyldent. Derefter tilsætter vi blomkål, kartofler og porre og steger i et par minutter.

Tilberedning

Herefter tilsætter vi vand, bouillonterning og cremet bouillon, og lader det koge i ca. 20 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre. Vi tager gryden af varmen og blender suppen med en stavblender, indtil den er helt glat og cremet. Vi smager til med muskatnød, salt og peber.

Servering

For at gøre suppen ekstra lækker, kan vi tilsætte lidt fløde og jævne den med en smule mel eller maizena. Vi serverer suppen varm og kan pynte med lidt hakket persille, hvidløg, croutoner eller porrer. Vi kan også tilsætte lidt ekstra fyld, såsom pastinak, chorizo, svampe eller æble.

En god topping til suppen kan være et skønt stykke brød eller lidt purløg eller krydderurter. Vi kan også tilføje lidt citronsaft for at give suppen en frisk smag.

Oprindelseslandet for blomkålssuppe er ikke helt klart, men det er en klassisk og populær ret i mange lande. Vi kan tilpasse opskriften efter vores egen smag og præferencer og tilføje vores egne favorit ingredienser.

Vi håber, at denne nemme og simple opskrift på cremet blomkålssuppe har været til hjælp. Del gerne dine egne tips, billeder og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor, eller se vores video for at se, hvordan vi laver denne lækre suppe.

Læs også:  Opskrift på hønsekødssuppe: en nem og lækker klassiker

Deling og Ernæring

v2 32220 geidq Opskrift på blomkålssuppe: En nem og lækker måde at spise grøntsager på

Deling

Vi elsker at dele opskrifter og madplaner på vores sociale medier, især når det kommer til vores favoritopskrifter som blomkålssuppe. Vi tror på, at god mad skal deles, og at det er en fantastisk måde at inspirere hinanden i køkkenet. Derfor opfordrer vi dig til at dele denne opskrift på dine egne sociale medier, så flere kan nyde den lækre smag af blomkålssuppe.

Ernæring

Blomkålssuppe er ikke kun velsmagende, men også en sund og næringsrig ret. Den indeholder få kalorier og kulhydrater, men er rig på vitaminer og mineraler. Her er et overblik over næringsindholdet i en portion af vores blomkålssuppe:

Næringsstof Mængde pr. portion
Kalorier 120
Kulhydrater 10g
Protein 5g
Fedt 7g
Fiber 4g
Vitamin C 80% af RDI
Vitamin K 70% af RDI
Folate 20% af RDI

Som du kan se, er blomkålssuppe en fremragende kilde til vitaminer og mineraler. Det er også en god måde at få flere grøntsager ind i din madplan. Vi anbefaler at servere suppen med en frisk salat eller et stykke brød for at give lidt ekstra næring.

Vi håber, du får glæde af vores opskrift på blomkålssuppe og vil dele den med dine venner og familie. Har du nogle tips eller kommentarer til opskriften, er du velkommen til at dele din mening i kommentarfeltet nedenfor.

Scroll to Top