Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Blommegrød er en lækker og nem dessert, der kan laves hjemme i køkkenet. Opskriften på blommegrød kræver ikke mange ingredienser, og det tager ikke lang tid at lave. Blommegrød er en klassisk dansk dessert, der har været en favorit i mange år.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
For at lave blommegrød skal du bruge friske blommer, sukker og vand. Ingredienserne koges, indtil blommerne er bløde, og derefter blendes det til en glat grød. Opskriften på blommegrød er nem at følge, og det er smart at lave en større portion, så du kan opbevare resten til senere.
Hvis du søger inspiration til din dessertmenu, er blommegrød et godt valg. Du kan tilsætte forskellige toppings som flødeskum, hakket chokolade eller kornflager. Du kan også prøve forskellige smagsgivere som kanel eller vanilje. Del gerne din mening i kommentarerne, og fortæl os, hvad du synes om denne lette opskrift på blommegrød.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Til opskriften på blommegrød skal du bruge følgende ingredienser:
- 1 kg blommer
- 200 g sukker
- 3 dl vand
- 2 spsk kartoffelmel
- 2 dl fløde
- 1 vaniljestang
Fremgangsmåde
- Skyl blommerne og fjern stenene.
- Kom blommerne i en gryde sammen med sukker og vand.
- Lad det koge på jævn varme i cirka 10 minutter, indtil blommerne er møre.
- Tag gryden af varmen og jævn grøden med kartoffelmel rørt ud i lidt koldt vand.
- Tilsæt fløden og kornene fra vaniljestangen.
- Bring grøden i kog igen og lad den simre i et par minutter, indtil den har den ønskede konsistens.
- Tag gryden af varmen og lad grøden afkøle i et par minutter.
- Blend grøden med en stavblender, indtil den er helt jævn.
- Stil grøden på køl i mindst et par timer, indtil den er helt kold og jævnet.
Servering og Tilbehør
Blommegrød kan serveres med flødeskum, vaniljeis, makroner eller småkager. En skål skyr eller en skefuld flormelis kan også give et lækkert twist til grøden.
Alternative Opskrifter
Der er mange variationer af blommegrød, og du kan prøve at tilføje frugt som æbler eller bær som jordbær, brombær eller hindbær. Du kan også prøve at lave en blommedessert, en rødgrød med fløde eller en blommekage.
Ernæring og Sundhed
Blommegrød er en sød dessert, der indeholder en del sukker og fedt fra fløden. Derfor skal den nydes med måde. En portion på 100 gram indeholder cirka 150 kalorier.
Vi håber, du får succes med at lave denne lækre blommegrød. Del gerne dine kommentarer og din mening om opskriften med os.