Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi har en fantastisk opskrift på blommetrifli, som vi gerne vil dele med jer. Dette er en klassisk opskrift, der har været en favorit i mange år. Det er en simpel og lækker dessert, der er perfekt til enhver lejlighed.

Ingredienserne er enkle og lette at finde i ethvert supermarked. Du skal bruge modne blommer, sukker, vand, flødeskum og kiks. Kogetiden er kort, og du vil have din dessert klar på ingen tid. Stegetiden er også minimal, så du kan nyde din blommetrifli på ingen tid.
Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre din blommetrifli endnu mere velsmagende. Du kan tilsætte forskellige krydderier som kanel eller ingefær for at give den en ekstra smag. Der er også inkluderet en video- og billedvejledning, så du kan se, hvordan det gøres. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer, så del gerne dine tanker på vores Instagram- og Facebook-sider.
Fremstilling af Blommetrifli

Forberedelse af Blommerne
Inden vi kan gå i gang med at lave vores lækre blommetrifli, skal vi forberede blommerne. Vi anbefaler at vælge danske blommer, da de er særligt søde og saftige. Først skyller vi blommerne og fjerner stenene. Derefter skærer vi blommerne i små tern og putter dem i en gryde med sukker og lidt vand. Vi lader blommerne simre i cirka 10 minutter, indtil de er blevet bløde og saftige. Hvis du ønsker en mere intens smag, kan du tilsætte lidt blommemarmelade.
Lavning af Cremen
Mens blommerne simrer, kan vi begynde at lave cremen til vores blommetrifli. Vi starter med at piske fløden til skum og tilsætter vaniljesukker og vaniljekorn fra en vaniljestang. Herefter tilsætter vi æggeblommerne og pisker det hele sammen. Til sidst tilsætter vi lidt sukker og pisker cremen til den er let og luftig.
Samling af Trifli
Nu er det tid til at samle vores blommetrifli. Vi starter med at lægge makroner i bunden af dessertglassene. Herefter tilsætter vi et lag af vores blommer i kompot og et lag af vores lækre vaniljecreme. Vi gentager processen, indtil glassene er fyldt. Til sidst pynter vi med lidt frisk frugt og evt. lidt rasp eller nødder for ekstra struktur.
Servering og Præsentation
Vores blommetrifli er nu klar til servering. Vi anbefaler at servere dem kolde og evt. med en lille skefuld syltede blommer eller lidt sherry på toppen. Du kan også servere dem med en lille kugle vaniljeis eller lidt frisk yoghurt. Disse lækre triflier er perfekte som en efterårsdessert og vil helt sikkert imponere dine gæster.
Vi håber, du vil nyde vores opskrift på blommetrifli og vil elske den lige så meget som vi gør. Del gerne dine kommentarer og din mening om denne opskrift med os. Vi elsker at høre fra vores læsere og se billeder af jeres egne kreationer.

