Opskrift på cannelloni med spinat: En lækker og nem ret til aftensmad

laura madsen Opskrift på cannelloni med spinat: En lækker og nem ret til aftensmad
Kok & Madanmelder hos  | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Sidst opdateret: 9 oktober, 2024

Opskrift på cannelloni med spinat

v2 341dv 8667r Opskrift på cannelloni med spinat: En lækker og nem ret til aftensmad

Er du på udkig efter en lækker italiensk ret, der er nem at lave? Så er cannelloni med spinat det perfekte valg! Denne fyldige og smagfulde ret er en favorit hos mange, og den er perfekt til både hverdag og fest.

Ingredienserne til denne ret er få og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Du skal bruge frisk spinat, ricotta ost, parmesan ost, lasagneplader og en tomatsovs. Kogetiden er kort, og stegetiden er minimal, så du kan have denne ret klar på under en time.

Vi har samlet en nem opskrift på cannelloni med spinat, der trin-for-trin viser dig, hvordan du laver denne lækre ret. Derudover har vi også inkluderet nogle tips og tricks til at gøre retten endnu mere lækker. Sådan gør du:

Tilberedning af Cannelloni med Spinat

v2 341dy mdhhk Opskrift på cannelloni med spinat: En lækker og nem ret til aftensmad

Cannelloni med spinat er en lækker pastaret, der er fyldt med smag og næringsstoffer. Denne opskrift er nem at følge, og den giver dig en fantastisk måde at nyde en vegetarisk aftensmad på. Her er vores trin-for-trin guide til at tilberede cannelloni med spinat.

Forberedelse af ingredienser

For at tilberede cannelloni med spinat skal du have følgende ingredienser klar:

  • 12 lasagneplader
  • 500 g frisk spinat
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 250 g ricottaost
  • 100 g revet ost
  • 1 tsk. muskatnød
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 tsk. sukker
  • Salt og peber
  • Olivenolie

Begynd med at varme ovnen op til 200 grader. Hak hvidløg og løg fint, og steg dem i en pande med lidt olivenolie, indtil de bliver bløde. Tilsæt den friske spinat, og steg den, indtil den falder sammen. Kom ricottaost, muskatnød, salt og peber i, og rør det godt sammen.

Tilberedning og bagning

Nu er det tid til at tilberede cannelloni med spinat. Tag en lasagneplade, og læg et par skefulde fyld på midten. Rul pladen sammen, og gentag med de resterende plader, indtil du har 12 ruller. Læg dem i et ovnfast fad.

Bland de hakkede tomater med sukker, salt og peber, og hæld det over cannellonierne. Drys med revet ost, og sæt fadet i ovnen i ca. 25 minutter, indtil cannellonierne er gyldne og sprøde.

Servering og præsentation

Server cannelloni med spinat varme, og drys med lidt frisk basilikum eller persille. Du kan også lave en lækker tomatsalat ved at blande skivede tomater, rødløg, olivenolie og citronsaft.

Cannelloni med spinat er populært blandt både vegetarer og ikke-vegetarer. Det er en enkel og lækker måde at få mange grøntsager på. Hvis du vil se, hvordan vi laver retten, kan du finde en video på vores Instagram-konto. Vi håber, du vil nyde denne ret lige så meget som os. Del gerne dine tanker og kommentarer med os!

Næringsindhold pr. portion (1 cannelloni):

  • Kalorier: 250
  • Kulhydrater: 35 g
  • Protein: 12 g
  • Fedt: 6 g

Tips: Hvis du ikke kan finde frisk spinat, kan du bruge frossen spinat i stedet. Kog den først, og lad den køle af, inden du bruger den i fyldet. Du kan også tilføje andre grøntsager som champignoner, gulerødder eller spidskål til fyldet. For at gøre retten mere mættende kan du tilføje lidt kød til fyldet eller lave en bechamelsauce til at hælde over cannellonierne.

Scroll to Top