Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi har samlet en skøn opskrift på hjemmebagte småkager med chokolade og nødder, der vil glæde enhver, der elsker søde sager. Disse småkager har en dejlig smag og konsistens takket være de sprøde nødder og den bløde chokolade. Opskriften er enkel at følge, og den giver dig en portion lækre småkager, som du kan nyde sammen med din yndlingsdrik.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til disse småkager er lette at finde og kræver ikke en tur til specialbutikken. Du skal bruge mel, sukker, smør, æg, chokolade og nødder. Kogetiden er kort, og bagetiden i ovnen er cirka 10-12 minutter. Vi har også givet nogle tips til at sikre, at dine småkager bliver perfekte hver gang.
Vi er sikre på, at denne opskrift vil blive en favorit i dit hjem, og vi håber, at den vil give dig inspiration til at eksperimentere med dine egne variationer af cookies. Del dine resultater med os på Instagram og lad os høre din mening i kommentarerne. Vi har også inkluderet en video og billeder til at hjælpe dig med at følge opskriften. Sådan gør du:
Forberedelse og Bagning
Ingredienser
For at lave vores lækre cookies med chokolade og nødder skal vi bruge følgende ingredienser:
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 1 æg
- 225 g hvedemel
- 100 g hakket mørk chokolade
- 50 g hakket hasselnødder
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1/2 tsk salt
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
- Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt ægget og pisk igen.
- Tilsæt hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør det hele sammen.
- Tilsæt chokolade og nødder, og rør det hele sammen.
- Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag cookies i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil de er sprøde på ydersiden og bløde på indersiden.
- Tag bagepladen ud af ovnen og lad cookies køle af på bagepladen i ca. 5 minutter, inden de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Opbevaring og servering
Opbevar dine hjemmebagte cookies i en lufttæt beholder, så de holder sig friske og sprøde i op til en uge. Server dem til dine gæster som en lækker snack eller som en sød afslutning på en god middag.
Næringsindhold
En portion af vores cookies med chokolade og nødder (ca. 1 cookie) indeholder ca. 120 kalorier, 7 g fedt, 14 g kulhydrater og 2 g protein. Hvis du ønsker at gøre dine cookies endnu sundere, kan du erstatte sukkeret med rørsukker og tilføje lidt appelsinskal eller kaffe for ekstra smag.
Vi håber, du nyder vores opskrift på cookies med chokolade og nødder. Del gerne din mening og kommentarer med os, og tag os i dine billeder og videoer af dine hjemmebagte cookies. Det er en af vores favoritopskrifter, og vi er sikre på, at den også vil blive en favorit hos dig.
