Opskrift på dessert med rabarber: Sådan laver du en lækker og nem rabarbertrifli

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle brug for noget sødt og lækkert i vores liv, og hvad er bedre end en dessert med friske rabarber? Rabarber er en populær ingrediens i mange desserter, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Den sure smag af rabarber kombineret med sødme fra sukker og fløde skaber en perfekt balance af smag og tekstur.

v2 34tlg z84je Opskrift på dessert med rabarber: Sådan laver du en lækker og nem rabarbertrifli

Opskriften på en dessert med rabarber kan variere fra en simpel rabarberkompot til en mere avanceret rabarbertrifli eller kage. Uanset hvilken opskrift du vælger, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og følge tilberedningstiden nøje. Vi anbefaler at bruge friske rabarber, sukker, vand, fløde og æggeblommer i din dessert.

Læs også:  Opskrift på hvid gløgg: En lækker og nem opskrift til julen

En af vores favoritopskrifter er en rabarbercrumble med makroner. Denne dessert er let at lave og kræver kun få ingredienser. Du skal blot lave en rabarberkompot og lægge den i portionsglas sammen med smuldrede makroner og en lækker vaniljecreme. Steg crumblen i ovnen i 15 minutter, og din dessert er klar til servering. Vi håber, at vores opskrift og tips vil inspirere dig til at prøve en ny rabarberdessert derhjemme. Husk at dele dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor!

Opskrift på Rabarber Dessert

v2 34tlk 03dsn Opskrift på dessert med rabarber: Sådan laver du en lækker og nem rabarbertrifli

Vi elsker at eksperimentere med forskellige desserter, og her har vi samlet vores favoritopskrifter med rabarber. Rabarber er en fantastisk ingrediens, der tilføjer en frisk og syrlig smag til enhver dessert. Vi har inkluderet tre forskellige opskrifter, så du kan vælge din favorit eller prøve dem alle sammen!

Rabarber trifli med vaniljecreme og crumble

Denne dessert er en klassiker, og den er altid en favorit. Rabarber trifli er en lækker kombination af friske rabarber, vaniljecreme og en sprød crumble. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 100 g sukker
  • 1 dl vand
  • 2 dl fløde
  • 2 æggeblommer
  • 1 spsk sukker
  • 1 dl piskefløde
  • 50 g havregryn
  • 50 g majsstivelse
  • 50 g smør
  • 1 spsk vaniljesukker

Sådan gør du

  1. Skær rabarberne i små stykker og kog dem i en gryde med sukker og vand i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
  2. Pisk æggeblommer og sukker sammen i en skål.
  3. Varm fløden op i en gryde og tilsæt æggemassen under konstant piskning. Fortsæt med at piske i ca. 5 minutter, indtil cremen er tyk.
  4. Smelt smørret i en pande og tilsæt havregryn, majsstivelse og vaniljesukker. Rist blandingen i ca. 5 minutter, indtil den er sprød.
  5. Saml triflien i glas ved at lægge lagvis af rabarber, vaniljecreme og crumble.
  6. Stil triflien på køl i mindst en time, inden servering.
Læs også:  Opskrift på coleslaw med spidskål: En lækker og nem salat til enhver lejlighed

Hjemmelavet rabarberkompot med flødeskum

Hjemmelavet rabarberkompot er en simpel og lækker dessert, der er perfekt til sommeren. Rabarberkompot kan serveres alene eller med flødeskum. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 100 g sukker
  • 1 dl vand
  • 2 dl fløde

Sådan gør du

  1. Skær rabarberne i små stykker og kog dem i en gryde med sukker og vand i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
  2. Blend rabarberne med en stavblender, indtil du har en jævn masse.
  3. Pisk fløden til skum og server den sammen med rabarberkompotten.

Rabarbercrumble med vaniljeis

Rabarbercrumble er en lækker og nem dessert, der kan serveres både varm og kold. Vi anbefaler at servere den med en kugle vaniljeis. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 100 g sukker
  • 1 dl vand
  • 2 dl fløde
  • 2 æggeblommer
  • 1 spsk sukker
  • 1 dl piskefløde
  • 50 g havregryn
  • 50 g majsstivelse
  • 50 g smør
  • 1 spsk vaniljesukker

Sådan gør du

  1. Skær rabarberne i små stykker og kog dem i en gryde med sukker og vand i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
  2. Smelt smørret i en pande og tilsæt havregryn, majsstivelse og vaniljesukker. Rist blandingen i ca. 5 minutter, indtil den er sprød.
  3. Fordel rabarberne i et ovnfast fad og drys cr
Scroll to Top