Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
I dag vil vi dele vores opskrift på en lækker kage med blommer. Denne kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert til en middag. Opskriften er nem at følge, og kræver ikke mange ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne blommekage er få, men de er alle sammen vigtige for at opnå den lækre smag. Du skal bruge blommer, mel, sukker, æg, smør og bagepulver. Kogetiden og stegetiden er ikke lang, så du kan have en lækker kage klar på kort tid.
Vi har også nogle råd til, hvordan du kan gøre kagen endnu bedre. Du kan for eksempel putte lidt kanel eller vanilje i dejen for mere smag. Du kan også servere kagen med flødeskum eller en kugle vaniljeis. Oprindelsen af denne opskrift er ukendt, men den er blevet populær hos mange. Sådan gør du:
Ingredienser og forberedelse
Ingredienser
Til denne opskrift på kage med blommer skal vi bruge følgende ingredienser:
- 3 æg
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 350 g hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 200 g marcipan
- 100 g flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl mælk
- 500 g danske blommer
- 100 g mandler
- 1 tsk kardemomme
Forberedelse
Først skal du tænde ovnen på 180 grader varmluft og smøre en springform med smør eller beklæde den med bagepapir.
Derefter skal du skylle blommerne og fjerne stenene. Hak mandlerne groft og riv marcipanen på et rivejern.
I en stor skål skal du piske æg og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt. Smelt smørret og tilsæt det sammen med mælken til æggeblandingen. Bland hvedemel og bagepulver i en anden skål og tilsæt det langsomt til æggeblandingen, mens du rører godt rundt.
Til sidst skal du tilsætte hakket marcipan, mandler, kardemomme, vaniljesukker og flormelis til dejen og røre det godt sammen.
Bagning og servering
Hæld dejen i springformen og fordel blommerne ovenpå. Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.
Server kagen med flødeskum og evt. friske bær eller vaniljeis på toppen. Denne saftige kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert til dine gæster.
Tips: Hvis du ikke har danske blommer, kan du også bruge frosne blommer eller andre frugter som pærer eller æbler. Kagen kan også fryses og er derfor fryseegnet. Prøv også at tilføje lidt kokos eller kanel til dejen for ekstra smag.
Oprindelsesland: Opskriften på kage med blommer er en klassisk dansk opskrift, som har været populær i mange år.
Din mening: Vi synes, at denne opskrift på kage med blommer er en af vores favoritter. Den er nem at lave og smager fantastisk. Prøv den selv og del gerne din mening i kommentarerne nedenfor.
Billeder og video: Se vores billeder og video af kagen på vores Instagram og Facebook side.
Næringsindhold: Kagen indeholder ca. 350 kcal pr. portion og er en god kilde til kulhydrater og protein.
Kokketid: Ca. 30 minutter
Stegetid: Ca. 30 minutter
Køkkenudstyr: Springform, rivejern, skåle, piskeris, bagepapir.
Opskrifter: Se vores andre opskrifter på kager og desserter på vores hjemmeside.
Kommentarer: Har du prøvet denne opskrift på kage med blommer? Del gerne dine kommentarer og erfaringer nedenfor.