Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
I dag vil vi dele vores opskrift på en lækker kage med blommer. Denne kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert til en middag. Opskriften er nem at følge, og kræver ikke mange ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne blommekage er få, men de er alle sammen vigtige for at opnå den lækre smag. Du skal bruge blommer, mel, sukker, æg, smør og bagepulver. Kogetiden og stegetiden er ikke lang, så du kan have en lækker kage klar på kort tid.
Vi har også nogle råd til, hvordan du kan gøre kagen endnu bedre. Du kan for eksempel putte lidt kanel eller vanilje i dejen for mere smag. Du kan også servere kagen med flødeskum eller en kugle vaniljeis. Oprindelsen af denne opskrift er ukendt, men den er blevet populær hos mange. Sådan gør du:
Ingredienser og forberedelse
Ingredienser
Til denne opskrift på kage med blommer skal vi bruge følgende ingredienser:
- 3 æg
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 350 g hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 200 g marcipan
- 100 g flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl mælk
- 500 g danske blommer
- 100 g mandler
- 1 tsk kardemomme
Forberedelse
Først skal du tænde ovnen på 180 grader varmluft og smøre en springform med smør eller beklæde den med bagepapir.
Derefter skal du skylle blommerne og fjerne stenene. Hak mandlerne groft og riv marcipanen på et rivejern.
I en stor skål skal du piske æg og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt. Smelt smørret og tilsæt det sammen med mælken til æggeblandingen. Bland hvedemel og bagepulver i en anden skål og tilsæt det langsomt til æggeblandingen, mens du rører godt rundt.
Til sidst skal du tilsætte hakket marcipan, mandler, kardemomme, vaniljesukker og flormelis til dejen og røre det godt sammen.
Bagning og servering
Hæld dejen i springformen og fordel blommerne ovenpå. Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.
Server kagen med flødeskum og evt. friske bær eller vaniljeis på toppen. Denne saftige kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert til dine gæster.
Tips: Hvis du ikke har danske blommer, kan du også bruge frosne blommer eller andre frugter som pærer eller æbler. Kagen kan også fryses og er derfor fryseegnet. Prøv også at tilføje lidt kokos eller kanel til dejen for ekstra smag.
Oprindelsesland: Opskriften på kage med blommer er en klassisk dansk opskrift, som har været populær i mange år.
Din mening: Vi synes, at denne opskrift på kage med blommer er en af vores favoritter. Den er nem at lave og smager fantastisk. Prøv den selv og del gerne din mening i kommentarerne nedenfor.
Billeder og video: Se vores billeder og video af kagen på vores Instagram og Facebook side.
Næringsindhold: Kagen indeholder ca. 350 kcal pr. portion og er en god kilde til kulhydrater og protein.
Kokketid: Ca. 30 minutter
Stegetid: Ca. 30 minutter
Køkkenudstyr: Springform, rivejern, skåle, piskeris, bagepapir.
Opskrifter: Se vores andre opskrifter på kager og desserter på vores hjemmeside.
Kommentarer: Har du prøvet denne opskrift på kage med blommer? Del gerne dine kommentarer og erfaringer nedenfor.