Opskrift på kalkunbryst med urter og citron

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 21 oktober, 2024

Vi har samlet en lækker opskrift på kalkunbryst til din næste aftensmad. Kalkunbryst er en sund og magert kød, som er nemt at tilberede og smager fantastisk. Med denne opskrift kan du imponere dine gæster eller forkæle din familie med en lækker middag.

Der er få og lette ingredienser, og kogetiden er kort. Du kan også tilberede kalkunbrystet i ovnen, hvor tiden er minimal, og resultatet bliver saftigt og lækkert. Vi har samlet nogle råd til, hvordan du får det bedste resultat, og du kan også se en video, der viser, hvordan du laver kalkunbrystet trin-for-trin.

Kalkunbrystets oprindelsesland er USA, men det er blevet en populær ret i mange lande, herunder Danmark. Det er en favorit for mange, og med denne opskrift kan du også blive begejstret. Vi vil også gerne høre din mening om opskriften, så husk at dele dine kommentarer og erfaringer med os.

Sådan laver du opskrift på kalkunbryst

Ingredienser

For at lave en lækker opskrift på kalkunbryst, skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 kalkunbryst
• Salt og peber
• 6 skiver bacon
• 1 spsk smør
• 2 fed hvidløg
• 1 dl fløde
• Friskkværnet peber

Tilberedningsmetode

1. Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
2. Skær et snit i midten af kalkunbrystet, så du kan fylde det med fyldet af dit valg. Vi anbefaler en blanding af soltørrede tomater, hakket timian og mandelsplitter.
3. Krydr kalkunbrystet med salt og peber og læg baconskiverne over kalkunbrystet, så det er helt dækket.
4. Smelt smørret i en pande og tilsæt hakket hvidløg. Steg kalkunbrystet i panden i ca. 2 minutter på hver side, indtil baconet er sprødt.
5. Læg kalkunbrystet i en bradepande og steg det i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kernetemperaturen når 70 grader.
6. Tag kalkunbrystet ud af ovnen og lad det hvile i 10 minutter, inden du skærer det i skiver.
7. Imens kalkunbrystet hviler, kan du lave en lækker flødesauce ved at tilsætte fløde til panden, hvor kalkunbrystet blev stegt. Lad det simre i et par minutter og tilsæt friskkværnet peber efter smag.
8. Server kalkunbrystet med flødesauce, grøntsager og eventuelt flødekartofler eller pasta.

Tips: Hvis du vil have ekstra smag i din fyldte kalkunbryst, kan du tilføje lidt chutney eller hakket peberfrugt til fyldet. Du kan også prøve at grille kalkunbrystet i stedet for at stege det i ovnen.

Vi håber, at du har nydt vores opskrift på kalkunbryst. Del gerne din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor, og husk at følge med på vores sociale medier for mere inspiration og opskrifter.

Mere end bare en opskrift

Her hos os tror vi på, at madlavning handler om mere end bare at følge en opskrift. Det handler om at skabe madoplevelser og bruge det rigtige køkkenudstyr for at få det bedste resultat. Vi er altid på udkig efter inspirerende retter til både hverdagen og festen.

Madoplevelser og køkkenudstyr

Vi tror på, at det rigtige køkkenudstyr kan gøre en stor forskel i madlavningen. Derfor deler vi ofte vores favorit køkkenudstyr og tips til, hvordan man kan bruge det bedst muligt. Vi elsker også at udforske forskellige madoplevelser, og vi deler vores oplevelser fra restaurantbesøg og rejser.

Inspirerende retter til hverdagen og fest

Vi ved, at det kan være svært at finde på nye og spændende retter til hverdagen. Derfor deler vi vores nemme hverdagsmad, madplaner og aftensmad på 30 minutter. Vi har også masser af inspiration til festlige retter til både jul, sommerhusophold og andre festlige lejligheder.

Vi inkluderer altid ingredienser, kogetid, stegetid, tips, oprindelsesland og vores personlige favoritter i vores opskrifter. Vi gør vores bedste for at give dig en detaljeret trin-for-trin guide, så du kan lave lækker mad derhjemme. Vi inkluderer også video og billeder for at gøre det nemmere at følge med.

Vi er altid åbne for din mening og kommentarer, så tøv ikke med at dele dine erfaringer med os. Vi har også masser af opskrifter på kager, muffins, cookies, dessertkager, frugttærter, bradepandekager, julemad, julekager, julegodter, fedtfattigt bagværk, desserter, fromage, kolde og varme drikke, marmelade, syltetøj, kompot, slik, snacks, karameller, brændte mandler, familiens favoritter, dip, sirup, frokost retter, salater, mad i fad, mikroovn opskrifter, spar penge, billige retter, stop madspild, sund slankemad, suppeopskrifter, vegetar opskrifter, forretter, grill og grilltilbehør, mormormad, gode danske retter og retter til römertopf og stegeso.

Vi håber, at vores opskrifter og inspiration vil hjælpe dig med at skabe lækre og spændende madoplevelser derhjemme.