Opskrift på Lasagnette: En Lækker og Nem Middagsret

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har en lækker opskrift på hjemmelavet lasagnette, som er en variation af den klassiske lasagne. Lasagnette er en italiensk ret, som minder meget om lasagne, men i stedet for lasagneplader bruger man bredere båndpasta. Opskriften på lasagnette er nem at følge, og retten kan laves på under en time.

v2 33b5w gfjf4 Opskrift på Lasagnette: En Lækker og Nem Middagsret

Ingredienserne til lasagnette er få og nemme at skaffe i de fleste supermarkeder. Du skal bruge friske lasagneplader eller båndpasta, kødsovs med hakket oksekød, bechamelsauce, revet ost og lidt olie til stegning. Kogetiden er cirka 20 minutter, og stegetiden i ovnen er omkring 30 minutter. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre retten endnu mere lækker.

Læs også:  Opskrift på vaniljekranse: Sådan laver du de lækreste småkager

Lasagnette har sit oprindelsesland i Italien, hvor retten er elsket for sin smag og alsidighed. Det er en favorit blandt mange, og nu kan du også lave den hjemme i dit eget køkken. Følg vores nemme opskrift på lasagnette, og nyd en velsmagende og tilfredsstillende ret. Vi har også lavet en video og taget billeder af processen, så du kan se, hvordan du bedst muligt kan lave hjemmelavet lasagnette. Del din mening og dine kommentarer med os, når du har prøvet opskriften af.

Forberedelse af lasagnette

v2 33b60 8blmk Opskrift på Lasagnette: En Lækker og Nem Middagsret

Her vil vi guide dig igennem forberedelsen af en lækker lasagnette. Vi vil dække alt fra ingredienser til tilberedning af både kødsauce og bechamelsauce.

Ingredienser

Her er de ingredienser, du vil have brug for til at lave en lasagnette:

Ingredienser Mængde
Lasagneplader 250 g
Hakket oksekød 500 g
Løg 2 stk.
Hvidløg 2 fed
Gulerødder 2 stk.
Squash 1 stk.
Tomater 400 g
Hakkede tomater 400 g
Tomatpure 2 spsk.
Olie 2 spsk.
Smør 2 spsk.
Hvedemel 2 spsk.
Mælk 500 ml
Knorr bouillon 1 terning
Revet ost 150 g
Mozzarella 150 g
Basilikum Efter smag
Oregano Efter smag
Muskatnød Efter smag
Salt Efter smag
Friskkværnet peber Efter smag

Tilberedning af kødsauce

Følg disse trin for at lave en velsmagende kødsauce:

  1. Opvarm olien i en stor pande.
  2. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden og steg, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
  4. Tilsæt hakkede gulerødder og squash til panden og steg i 5 minutter.
  5. Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, oregano, muskatnød, salt og friskkværnet peber til panden og rør godt rundt.
  6. Tilsæt en terning Knorr bouillon og 2 dl vand til panden og lad det simre i 10 minutter.
Læs også:  Opskrift på lækker hvidløgssmør til enhver lejlighed

Fremstilling af bechamelsauce

Følg disse trin for at lave en lækker bechamelsauce:

  1. Smelt smørret i en gryde.
  2. Tilsæt hvedemel til gryden og rør godt rundt.
  3. Tilsæt mælken gradvist til gryden og rør konstant, indtil saucen er jævn.
  4. Tilsæt revet ost, basilikum, salt og friskkværnet peber til saucen og rør godt rundt.

Nu er du klar til at samle din lasagnette. Følg instruktionerne på pakken for at koge dine lasagneplader. Læg et lag lasagneplader i bunden af en ildfast form og læg derefter et lag kødsauce og et lag bechamelsauce ovenpå. Gentag processen, indtil du har brugt alle ingredienserne. Afslut med et lag revet ost og mozzarella på toppen. Bag i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter, eller indtil osten er gyldenbrun og boblende.

Vi håber, at denne opskrift på lasagnette vil blive en favorit i dit køkken. Del dine kommentarer og din mening om opskriften med os i kommentarfeltet nedenfor.

Servering og variationer

v2 33b69 l2dfu Opskrift på Lasagnette: En Lækker og Nem Middagsret

Vegetarisk lasagnette

Hvis du er vegetar eller bare vil have en kødfri aften, så er denne opskrift på vegetarisk lasagnette helt perfekt til dig. Du kan erstatte kødet med røde linser eller spinat for at tilføje ekstra smag og næringsindhold. For at lave den vegetariske version, skal du følge samme opskrift, men udelade kødet og erstatte det med dine foretrukne grøntsager.

Tilbehør

Tilbehør kan gøre en stor forskel i enhver ret, og lasagnette er ingen undtagelse. Vi anbefaler at servere din lasagnette med et stykke frisk ciabattabrød og en grøn salat. Du kan også tilføje ekstra grøntsager som peberfrugt eller spinat for at gøre retten endnu mere sund.

Læs også:  Opskrift på salat med grønkål: En sund og velsmagende måde at få dine grøntsager på

Når du serverer din lasagnette, kan du også eksperimentere med forskellige toppings. Prøv at drysse lidt spidskommen, løgpulver eller paprika på toppen for at tilføje ekstra smag og krydderi.

Hvis du har rester tilovers, kan du nemt fryse lasagnetten ned og varme den op senere. Bare sørg for at opbevare den i en lufttæt beholder og varme den op i ovnen eller mikrobølgeovnen, når du er klar til at spise den igen.

Vi håber, at du vil nyde denne nemme og hurtige opskrift på lasagnette. Del gerne din mening og kommentarer med os, og lad os vide, hvad du synes om retten.

Scroll to Top