Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi elsker en god, varm suppe på en kold dag, og en af vores favoritter er klassisk kartoffelsuppe. Denne nemme, hjemmelavede opskrift på kartoffelsuppe er perfekt til en hurtig og lækker middag til fire personer.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne er enkle og billige, og kogetiden er kort, så du kan lave denne nemme suppe hurtigt. Vi har også nogle tips til at give ekstra smag og variation til din kartoffelsuppe. Oprindelsen af denne klassiske ret er ikke helt klar, men den er blevet populær i mange køkkener verden over.
Følg vores enkle trin-for-trin vejledning, så du kan lave den perfekte kartoffelsuppe. Se vores video og billeder for hjælp. Vi vil også gerne høre dine meninger og kommentarer om opskriften på kartoffelsuppe, samt eventuelle variationer, du har prøvet. Lad os komme i gang med denne lækre og nemme suppe.
Fremgangsmåde
Forberedelse
Vi har samlet alle ingredienserne til vores lækre kartoffelsuppe. Vi har skrællet og skåret kartoflerne i tern, hakket løg og porre, og skåret bacon i små stykker. Vi har også hakket hvidløg og persille, og sørget for at have bouillonterninger, fløde, salt og peber klar.
Tilberedning
Vi har smeltet smør i en gryde og tilsat løg og porre. Efter et par minutters svitsning har vi tilsat hvidløg og bacon, og ladet det stege i yderligere et par minutter. Derefter har vi tilsat kartofler og bouillon, og ladet det hele simre i ca. 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
Herefter har vi brugt en stavblender til at blende suppen helt glat, og tilsat fløde og persille. Vi har smagt til med salt og peber, og ladet suppen simre i yderligere et par minutter.
Vi har serveret vores kartoffelsuppe med sprødstegt bacon og groft rugbrød, men man kan også vælge at servere den med croutoner, purløg eller creme fraiche.
Tips: Hvis man ønsker en mere cremet suppe, kan man tilsætte piskefløde eller blendes suppen helt glat. Hvis man ønsker en mere mættende suppe, kan man tilføje kikærter eller bagekartofler i tern. Suppen kan også fryses ned og gemmes til senere brug.
Vi håber, at vores opskrift på kartoffelsuppe har været til inspiration, og vi ser frem til at høre jeres mening og kommentarer.