Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har lavet en simpel og velsmagende opskrift på røde linser, som vil glæde enhver. Røde linser er en økonomisk og sund ingrediens, der er fyldt med protein og fiber, og som kan anvendes i mange retter. Denne opskrift er ideel til en hurtig og sund middag i hverdagene.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er få og lette at finde i dit lokale supermarked. Du skal bruge røde linser, løg, hvidløg, gulerødder, ingefær og krydderier som spidskommen, koriander og gurkemeje. Det tager kun et par minutter at forberede ingredienserne, og så kan du begynde at lave din lækre ret. Kogetiden for røde linser er kortere end for andre linser, og de kræver ikke blødning, så du kan have din ret klar på under 30 minutter.
Vi har også inkluderet nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften til dine egne præferencer og smagsløg. Du kan tilføje ekstra grøntsager eller krydderier, justere mængden af vand eller tilsætte kokosmælk for at give retten en cremet konsistens. Oprindelseslandet for røde linser er Indien, hvor de er en populær ingrediens i både vegetariske og kødretter. Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på røde linser og dele din mening og kommentarer med os.
Forberedelse og Tilberedning af Røde Linser
Ingredienser og Køkkenudstyr
Til at lave en lækker vegetarisk ret med røde linser skal du bruge følgende ingredienser:
- 250 gram tørrede røde linser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk karry
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk salt
- Friskkværnet peber
- 5 dl vand
Tilberedningsmetoden er nem og kræver kun et par køkkenredskaber:
- En stor pande
- En gryde
- En skarp kniv
- En skærebræt
Tilberedningsmetode
- Skyl de tørrede røde linser i en sigte og lad dem dryppe af.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Varm olien op i en stor pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde og klare.
- Tilsæt spidskommen, karry og gurkemeje og steg det i et minut under omrøring.
- Tilsæt de skyllede linser, salt og friskkværnet peber og rør det godt sammen.
- Tilsæt vandet og bring det hele i kog.
- Skru ned for varmen og lad retten simre i cirka 20 minutter, indtil linserne er møre og vandet er absorberet.
- Smag til med salt og peber og server retten med ris, brød eller naanbrød.
Tips: Du kan tilføje ekstra grøntsager som gulerødder eller spinat for at gøre retten mere fyldig og næringsrig. Du kan også tilføje en spiseskefuld creme fraiche eller kokosmælk for at give retten en mere cremet konsistens.
Oprindelseslandet for røde linser er Indien, hvor de ofte bruges i den populære ret dahl. Røde linser er en god kilde til proteiner og fiber og er en sund og billig ingrediens til enhver vegetarisk ret.
Vi håber, du vil nyde denne nemme og velsmagende opskrift på røde linser. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.