Opskrift på skinkestang – En lækker og nem ret til aftensmaden

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 21 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på en skinkestang, som vi vil dele med dig. Denne ret er perfekt til en hyggelig middag med familien eller vennerne, og den er nem at tilberede. Opskriften kræver ikke mange ingredienser, og den er hurtig at lave.

Ingredienserne til denne skinkestang er lette at finde, og du kan købe dem i de fleste supermarkeder. Du skal bruge skinke, butterdej, ost, æg og nogle krydderier. Kogetiden er kort, men stegetiden kan variere lidt, alt efter ovnen. Vi har også inkluderet nogle tips til at forbedre retten.

Hvis du søger inspiration til aftensmaden, er denne skinkestang et godt valg. Retten er populær blandt mange, og den er let at tilpasse efter dine ønsker og smag. Du kan også finde inspiration på Instagram, hvor mange madelskere deler deres yndlingsopskrifter. Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide, og se vores video og billeder for at få en bedre forståelse af processen. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften.

Fremgangsmåde

Forberedelse

Først skal vi forberede ingredienserne til vores lækre skinkestang. Vi starter med at tø op og rulle butterdejen ud på vores bagepapir. Derefter smører vi flødeost på butterdejen og lægger skinken ovenpå. Vi kan også tilføje andre ingredienser som champignon, løg, spinat eller pikantost for at give vores skinkestang ekstra smag.

Herefter ruller vi forsigtigt butterdejen sammen med fyldet og pensler med æg, så den bliver sprød og gylden i ovnen. Drys eventuelt med sesamfrø for ekstra smag og sprødhed.

Bagning

Nu er det tid til at bage vores skinkestang. Vi forvarmer ovnen til 200 grader og placerer vores skinkestang på en bageplade. Vi bager den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil den er gylden og sprød.

Efter Bagning

Når vores skinkestang er færdigbagt, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af i et par minutter, inden vi skærer den ud i skiver. Vi kan servere den varm eller kold, alt efter vores præference.

Servering

Vi kan servere vores skinkestang som en lækker frokostret eller som en del af en buffet. Vi kan servere den med en frisk salat som tomatsalat eller spidskålssalat og en lækker sauce til at dyppe i. Vi kan også tilføje andre retter som kogt skinke eller laks for at skabe en lækker og varieret menu.

Sådan gør du! Nu har vi en lækker opskrift på skinkestang, der er nem og hurtig at lave. Med vores tips og tricks kan vi skabe en lækker og sprød skinkestang, der vil være en favorit hos både store og små. Vi håber, at du vil nyde vores opskrift og dele din mening i kommentarerne nedenfor.

Variationer og Tips

Med Kylling

Hvis du vil prøve en alternativ version af skinkestangen, kan du erstatte skinke med kylling. Til denne opskrift kan du bruge kyllingebryst eller kyllingefilet. Skær kyllingen i små tern og steg den sammen med grøntsagerne. Tilsæt krydderier efter smag. Følg samme fremgangsmåde som i den oprindelige opskrift for at rulle dejen og bage i ovnen.

Med Grøntsager

Hvis du vil have en sundere version af skinkestangen, kan du tilføje forskellige grøntsager. Broccoli, porre, peberfrugt og blomkål er alle gode valg. Hak grøntsagerne fint og steg dem sammen med skinke og løg. Du kan også tilføje krydderurter efter smag. Følg samme fremgangsmåde som i den oprindelige opskrift for at rulle dejen og bage i ovnen.

Med Hamburgerryg

Hvis du vil have en mere fyldig og salt version af skinkestangen, kan du erstatte skinke med hamburgerryg. Hamburgerryg har en stærkere smag end skinke og er en god mulighed for dem, der kan lide stærkere smag. Følg samme fremgangsmåde som i den oprindelige opskrift for at rulle dejen og bage i ovnen.

Vi anbefaler at eksperimentere med forskellige ingredienser og krydderier for at finde din favorit-version af skinkestangen. Du kan også tilføje rester af kød eller grøntsager for at reducere madspild. Husk at justere kogetid og stegetid afhængigt af de ingredienser, du bruger. Del dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.