Opskrift på sunde frikadeller i ovn – nem og lækker måde at spise sundt på

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi ved alle, hvor svært det kan være at finde sunde og lækre opskrifter, der også er nemme at tilberede. Derfor vil vi gerne dele vores favoritopskrift på sunde frikadeller i ovn med jer. Disse frikadeller er fyldt med gode ingredienser og er en sundere version af den klassiske ret.

v2 332un zsqw9 Opskrift på sunde frikadeller i ovn – nem og lækker måde at spise sundt på

Ingredienserne er nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er kort, hvilket gør opskriften perfekt til en travl hverdag. Stegetiden i ovnen betyder også, at du kan tilberede andre dele af måltidet samtidig, hvilket sparer dig tid og besvær. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre opskriften endnu mere lækker og sund.

Læs også:  Opskrift på frituredej: Sådan laver du den perfekte dej til fritering

Vi er sikre på, at du vil elske denne opskrift på sunde frikadeller i ovn, og vi har endda inkluderet en videoopskrift og billeder, så du kan følge med trin-for-trin. Vi vil også gerne høre din mening om opskriften, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og erfaringer med os. Sådan gør du:

Ingredienser og Forberedelse

v2 332uq 0angs Opskrift på sunde frikadeller i ovn – nem og lækker måde at spise sundt på

Ingredienser

Til disse sunde frikadeller i ovn skal vi bruge følgende ingredienser:

Ingredienser Mængde
Hakket svinekød 500 g
Fint hakket løg 1 stk.
Havregryn 50 g
Æg 2 stk.
Mælk 1 dl
Hvedemel 2 spsk.
Salt 1 tsk.
Friskkværnet peber Efter smag
Fedtstoffet til stegning Efter behov

Forberedelse

Sådan gør I:

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  2. Bland alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt, indtil farsen er ensartet.
  3. Form farsen til små frikadeller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
  4. Steg frikadellerne i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Server de sunde frikadeller med en lækker salat eller stuvet spidskål.

Tips: Hvis I ønsker ekstra smag i frikadellerne, kan I tilsætte krydderier som chili, timian eller spidskommen. I kan også erstatte hakket svinekød med hakket kalv og flæsk eller kyllingefrikadellefars.

Opskrift på frikadeller i ovn er en favorit hos mange, og denne sunde version er nem at lave og passer perfekt til en hurtig og lækker hverdagsmiddag. Vi håber, I nyder vores opskrift, og vi ville elske at høre jeres mening og kommentarer til den.

Tilberedning og Servering

v2 332uv jyjub Opskrift på sunde frikadeller i ovn – nem og lækker måde at spise sundt på

Tilberedning

For at tilberede vores sunde frikadeller i ovnen, skal vi bruge en bageplade beklædt med bagepapir og en forvarmet ovn på 200 grader. Frikadellerne skal have en stegetid på ca. 20 minutter, så det er vigtigt at overholde kogetiden for at sikre, at de bliver perfekt tilberedt.

Læs også:  Opskrift på Red Velvet Kage - Lækker og nem at lave!

Ingredienserne til frikadellerne består af magert hakket oksekød, løg, havregryn, æg, salt og peber. Vi former frikadellerne med hænderne og placerer dem på bagepladen. Det er vigtigt at give dem lidt plads, så de kan stege jævnt og blive sprøde på ydersiden.

Servering

Når frikadellerne er færdigstegte, kan de serveres med forskelligt tilbehør. Vi anbefaler at servere dem med en lækker salat, som kan bestå af friske grøntsager og en dressing efter eget valg. En kartoffelsalat eller stuvet spidskål kan også være et godt valg som tilbehør.

Vores fedtfattige frikadeller er en sund og lækker ret, som passer perfekt til en hverdag, hvor tiden kan være knap. De er nemme at tilberede og kræver ikke meget arbejde. Du kan også tilføje pasta eller andre salater til retten for at gøre den mere spændende og varieret.

Vi håber, at vores opskrift på sunde frikadeller i ovn vil blive en favorit i dit køkken. Hvis du har nogle tips eller kommentarer til retten, er du velkommen til at dele din mening med os.

Scroll to Top