Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Opskriften på tomatsuppe er en klassisk ret, der bliver elsket af mange. Det er en let og hurtig opskrift at følge, og retten kan tilpasses efter smag og præferencer. Hjemmelavet tomatsuppe er også en sund og nærende måde at få grøntsager på, og det er en god måde at varme sig på en kold dag.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til en klassisk tomatsuppe er enkle og nemme at finde. Den er typisk lavet med tomater, løg, hvidløg og krydderier. Kogetiden er som regel omkring 30-40 minutter, og der er normalt ikke behov for stegning. Der findes også mange tips til at tilpasse opskriften til ens egen smag.
Hvis du er på Instagram, kan du finde mange forskellige variationer af tomatsuppe. Der er også mange apps, der tilbyder forskellige opskrifter og videoer for at hjælpe dig med at lave din egen favorit tomatsuppe. Vi vil gerne høre din mening om denne opskrift, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og billeder af din egen version af tomatsuppe.
Ingredienser og Tilberedning
Nødvendige Ingredienser
Til denne opskrift på tomatsuppe skal du bruge følgende ingredienser:
- 2 spsk. olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. sukker
- 1 dåse flåede tomater
- 1 liter vand
- 2 grøntsagsbouillonterninger
- 1 tsk. tørret oregano
- Salt og peber
- 1 spsk. balsamicoeddike
- 1 dl creme fraiche
Trin for Trin Tilberedning
- Hak løg og hvidløg fint og svits dem i olivenolie i en stor gryde i et par minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt sukker og lad det karamellisere i et minut.
- Hæld de flåede tomater i gryden og tilsæt vand, bouillonterninger og oregano.
- Lad suppen simre i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre og suppen har en god smag.
- Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat.
- Smag til med salt, peber og balsamicoeddike.
- Server suppen med en klat creme fraiche og evt. lidt frisk basilikum.
Tips:
- Hvis du vil have en mere fyldig suppe, kan du tilsætte lidt fløde eller creme fraiche.
- Du kan også tilføje lidt chili eller paprika, hvis du vil have en mere krydret suppe.
- Suppen kan fryses ned og gemmes til en travl hverdag.
- Server gerne suppen med et godt stykke brød eller croutoner til.
Vi håber, at du vil nyde denne hjemmelavede opskrift på tomatsuppe. Del gerne dine kommentarer og din mening om suppen med os.
Servering og Opbevaring
Når tomatsuppen er færdiglavet, er det vigtigt at servere den varm. Det er en rigtig god idé at servere suppen med lidt frisk brød eller croutoner, da det giver en god kontrast til den varme suppe.
Hvis du har gæster, kan du overveje at servere suppen som en forret eller som en hovedret med lidt ekstra tilbehør. Vi anbefaler at servere suppen med en frisk salat eller med en god skive brød med smør.
Hvis du har rester af suppen tilbage, kan du opbevare den i køleskabet i op til tre dage. Hvis du ønsker at fryse suppen ned, kan du gøre det i op til tre måneder. Vi anbefaler at fryse suppen ned i mindre portioner, så du nemt kan tø dem op igen, når du har brug for det.
Næringsindholdet i tomatsuppe varierer afhængigt af ingredienserne, men generelt er det en sund og billig aftensmad. Suppen er fyldt med vitaminer og mineraler og er et godt valg, hvis du ønsker at spise sundt og billigt.
Vi håber, at du har nydt vores opskrift på tomatsuppe. Hvis du har nogle tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele dem med os i kommentarfeltet nedenfor.