Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Wraps opskrift er en enkel og hurtig måde at få et velsmagende og sundt måltid. Det er en fleksibel ret, som kan laves med mange forskellige ingredienser, så du kan tilpasse den til dine smagsløg og de råvarer, du har hjemme. Wraps er også ideelle til madpakker, picnic og hyggelige aftener med venner og familie.

For at lave wraps skal du bruge tortillabrød, som du kan købe færdige i supermarkedet eller lave selv. Til fyldet kan du bruge alt fra grøntsager og kød til bønner og ost. Stegetid og kogetid kan variere alt efter fyldet, men det tager som regel ikke mere end 10-15 minutter at tilberede wraps.
Vi har samlet nogle af vores favoritopskrifter på wraps, som du kan prøve derhjemme. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre tilberedningen nemmere og mere effektiv. Se vores video og billeder af wraps og del din mening i kommentarerne.
Ingredienser og Tilberedning

Tortilla Dej
Tortilla dej er en grundlæggende ingrediens i wraps. Vi kan bruge både hvede- og majsdej, men vi anbefaler hvededej, da den er mere alsidig og lettere at arbejde med. Til at lave tortilla dej skal du bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Hvedemel | 2 kopper |
| Bagepulver | 2 tsk |
| Salt | 1 tsk |
| Olie | 3 spsk |
| Vand | 3/4 kopper |
| Æg | 1 |
Bland alle ingredienserne i en skål og ælt dejen i ca. 10 minutter. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter, inden du ruller den ud.
Fyld Til Wraps
Fyldet til wraps kan varieres i det uendelige. Vi kan bruge alt fra kylling, oksekød, tun, laks, falafel, fars, hakket oksekød, avocado, salat og grøntsager som gulerod, peberfrugt, spinat og tomater. Her er vores favorit fyld til wraps:
- Kylling med avocado og salat
- Oksekød med peberfrugt og løg
- Tun med spinat og tomat
Tilberedning af Wraps
Tilberedning af wraps er nemt og hurtigt. Varm en pande med lidt olie eller smør og steg tortillaen i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun. Alternativt kan du bage tortillaen i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader.
Dressing og Krydderier
Til at give wraps ekstra smag, kan du tilføje dressing og krydderier. Vi anbefaler en dressing lavet af lime, hvidløg, olivenolie og lidt salt. Du kan også tilføje krydderier som sennep eller karry for at give wrapsene mere smag.
Næringsindhold og Kalorier
Wraps kan være en sund og mættende ret, hvis du vælger de rigtige råvarer. Vi anbefaler at bruge fuldkorns tortilla og masser af grøntsager i fyldet. En typisk wrap indeholder ca. 250-300 kalorier afhængigt af fyldet.
