Opskrift på brande mandler: Sådan laver du dem derhjemme

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på brande mandler er en af vores favorit juleopskrifter, der bringer julestemning og hygge til enhver lejlighed. Disse lækre mandler er det perfekte juleknas, der kan nydes på julemarkedet eller som en hjemmelavet julegave til venner og familie.

v2 32i78 jg98w Opskrift på brande mandler: Sådan laver du dem derhjemme

Ingredienserne er simple og nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er kort, så du kan lave en stor portion på ingen tid. Stegetiden er også hurtig, så du kan have dine brande mandler færdige på under en time. Vi har også inkluderet nogle tips til at få dine mandler perfekt sprøde og lækre.

Oprindelseslandet for brande mandler er ikke helt klart, men de er en populær julegodter i mange lande. Sådan gør du: følg vores nemme opskrift og se vores video og billeder for at få en visuel guide. Del din mening og kommentarer i kommentarfeltet, og lad os vide, hvad du synes om vores opskrift på brande mandler.

Læs også:  Opskrift på kuller: En simpel guide til at tilberede denne lækre fisk

Fremgangsmåde

v2 32i7b Opskrift på brande mandler: Sådan laver du dem derhjemme

Forberedelse

Først skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Du skal bruge mandler, rørsukker, vand, kanel, vaniljesukker og salt.

Tag en pande og varm den op på middel varme. Tilsæt sukker, vand, kanel og vaniljesukker og rør det sammen. Lad det simre i et par minutter, indtil sukkeret er smeltet og karamelliseret.

Tilsæt mandlerne og rør godt rundt, så alle mandlerne er dækket af karamellen. Lad det stege i et par minutter, indtil mandlerne er blevet brune og sprøde.

Servering og Opbevaring

Tag panden af varmen og hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir. Drys med lidt salt og lad dem køle af i et par minutter.

Mandlerne kan serveres som en sød snack eller bruges som drys på en salat eller en dessert. De kan opbevares i en tætsluttende kagedåse eller patentglas i op til en uge.

Tips: For ekstra smag kan du tilføje lakridspulver, kakao eller chili til karamelliseringsblandingen. Hjemmelavede brændte mandler er en fantastisk værtindegave eller julede snack, der kan nydes året rundt.

Vi håber, at denne fremgangsmåde har givet dig inspiration til at lave dine egne hjemmelavede brændte mandler. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Scroll to Top