Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Opskrift på mørbrad med bacon i ovn er en klassisk ret, der kan serveres til både hverdag og fest. Denne ret er let at lave og kræver kun få ingredienser. Vi har lavet en opskrift på mørbrad med bacon i ovn, som giver en saftig og velsmagende ret.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne ret er få og nemme at finde i supermarkedet. Du skal bruge svinemørbrad, baconskiver, salt og peber. Opskriften tager kun omkring 30 minutter at tilberede, hvoraf størstedelen er i ovnen. Kogetiden er minimal, og det er derfor en ideel ret til en travl hverdag.
For at gøre retten endnu bedre kan du tilsætte ekstra ingredienser som hvidløg eller timian. Stegetiden kan tilpasses, alt efter hvor saftig du vil have din mørbrad. Vi har fundet den ideelle stegetid, som giver en saftig og velsmagende mørbrad med sprødt bacon. Se vores video og billeder, der viser, hvordan du nemt kan lave denne ret. Vi vil også gerne høre dine tanker og kommentarer til opskriften på mørbrad med bacon i ovn.
Forberedelse og ingredienser
Ingredienser
Før vi går i gang med at lave mørbrad med bacon i ovn, er det vigtigt at have alle ingredienserne klar. Her er hvad du skal bruge:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Svinesmørbrad | 500 g |
| Bacon | 10 skiver |
| Salt | Efter smag |
| Peber | Efter smag |
| Timian | 1 spsk |
| Løg | 2 stk |
| Sennep | 1 spsk |
| Peberfrugt | 1 stk |
| Honning | 1 spsk |
| Fedt | 1 spsk |
| Kalvefond | 2 dl |
| Maizena | 1 spsk |
| Champignon | 200 g |
| Paprika | 1 stk |
| Fløde | 1 dl |
Køkkenudstyr
Udover ingredienserne, skal du også have følgende køkkenudstyr klar:
- En bageplade
- En stegepande
- En skål til marinade
- En skål til saucen
- En gryde
Nu hvor vi har alt det nødvendige klar, kan vi gå videre til hvordan man laver mørbrad med bacon i ovn.
Tilberedning og servering
Tilberedning
For at tilberede mørbrad med bacon i ovn skal du først forvarme ovnen til 200 grader. Imens kan du forberede mørbraden ved at skære den i passende stykker og vikle bacon omkring dem. Placer mørbradstykkerne i en ildfast fad og steg dem i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gennemstegte og har en kernetemperatur på 65 grader.
Servering og tilbehør
Mørbrad med bacon i ovn smager fantastisk sammen med kartofler og grøntsager. Du kan eksempelvis servere flødekartofler og en grøn salat med persille og broccoli-dressing til. En lækker sauce kan også pifte retten op, og du kan prøve at lave en cremet sauce med fløde og svampe.
Næringsindhold og kalorier
Mørbrad med bacon i ovn er en velsmagende aftensmad, men det er også vigtigt at være opmærksom på næringsindholdet. En portion mørbrad med bacon og flødekartofler indeholder cirka 700 kalorier og 40 gram protein. For at reducere kalorieindholdet kan du overveje at servere retten med en frisk grøn salat i stedet for flødekartofler.
Tips: For en ekstra sprød baconskorpe kan du prøve at grille mørbradstykkerne i stedet for at stege dem i ovnen. Du kan også tilføje ekstra smag til retten ved at marinere mørbradstykkerne i en blanding af olie, hvidløg og krydderier inden tilberedning.
Vi håber, at vores opskrift på mørbrad med bacon i ovn har givet dig inspiration til din næste middagsret. Del gerne dine egne erfaringer og kommentarer med os på Facebook og Instagram.