Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi har alle vores favoritopskrifter, og i dag vil vi gerne dele vores opskrift på stuvet grønlangkål med jer. Denne klassiske danske ret er en favorit i mange danske hjem, og med vores opskrift kan du nemt lave den selv derhjemme.

Ingredienserne til denne opskrift er få og lette at finde. Du skal bruge grønlangkål, smør, mel, mælk, salt og peber. Kogetiden for grønlangkålen er omkring 20-30 minutter, og stegetiden for saucen er ca. 10 minutter. Vi har også tilføjet nogle tips for at gøre processen endnu mere enkel.
Ingredienser og Fremgangsmåde

Ingredienser
Til denne opskrift på stuvet grønlangkål til 4 personer skal du bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Frossen grønkål | 500 g |
| Vand | 1 l |
| Salt | 1 tsk |
| Smør | 50 g |
| Mel | 2 spsk |
| Mælk | 2 dl |
| Fløde | 2 dl |
| Sukker | 1 tsk |
| Peber | Friskkværnet |
Fremgangsmåde
Sådan gør du:
- Tø grønkålen op i køleskabet natten over.
- Sauter grønkålen i smør i en gryde i 2-3 minutter.
- Tilsæt vand, salt og peber og lad det simre i 20-25 minutter.
- Tag grønkålen op af gryden og gem kogevandet.
- Smelt smørret i gryden og tilsæt mel. Rør godt rundt og tilsæt gradvist kogevandet under omrøring.
- Tilsæt mælk og fløde og lad saucen simre i 5 minutter.
- Tilsæt sukker og smag til med salt og peber.
- Vend grønkålen i saucen og varm op i et par minutter.
- Server stuvet grønlangkål med kogte kartofler, brunede kartofler, medisterpølse, hamburgerryg eller glaseret skinke.
Tips: For at give stuvet grønlangkål ekstra sødme kan du tilsætte en smule kanel og muskatnød. Du kan også tilføje hakket spinat eller persille for ekstra smag og farve.
Vi håber, du vil sætte pris på denne enkle og velsmagende opskrift på stuvet grønlangkål, som er en klassiker i mange danske hjem, især i vintermånederne og til nytår. Del gerne dine billeder og dine tanker i kommentarerne nedenfor, og husk at holde øje med vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og videoer.
