Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi elsker laks her hos os, og vi er altid på udkig efter nye opskrifter, der kan give os inspiration til vores aftensmad. En af vores favoritter er laks på pande, og i denne artikel vil vi dele vores opskrift på pandestegt laks med jer.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores laks på pande er enkle og lette at finde i enhver supermarked. Vi bruger frisk laks, citron, hvidløg, salt, peber og lidt olivenolie til at stege laksen i. Kogetiden er kort, og stegetiden afhænger af, hvor tyk laksen er. Vi har også nogle tips til, hvordan man undgår, at laksen bliver tør, når man steger den på panden.
Laks er en populær fisk, og der er mange opskrifter med fisk. Vores opskrift på pandestegt laks er en enkel og hurtig måde at lave laks på, og den passer godt til en travl hverdag. Vi vil også dele nogle billeder og en video af, hvordan vi tilbereder laksen på pande, og vi vil gerne høre jeres tanker og kommentarer til opskriften.
Forberedelse og stegning af laks
Forberedelse af laks
Først og fremmest skal vi sørge for at have alle ingredienserne klar til tilberedning af vores pandestegte laks. Vi skal bruge laksefileter eller laksebøffer, som vi skærer i lige store stykker. Vi gnider stykkerne med lidt citronsaft og krydrer dem med salt og friskkværnet peber. Vi kan også tilføje nogle krydderurter som persille eller porre for at give ekstra smag.
Hvis vi ønsker at fjerne skindet fra laksestykkerne, kan vi gøre det ved hjælp af en skarp kniv. Vi kan også bede vores fiskehandler om at fjerne skindet for os.
Stegning af laks
Nu er det tid til at stege vores laks på panden. Vi tilsætter en smule smør på panden og varmer det op. Når smørret er smeltet, lægger vi laksestykkerne på panden med skindsiden nedad. Vi steger laksen i cirka 3-4 minutter på hver side, afhængigt af tykkelsen af laksestykkerne. Vi kan også tilføje lidt flagesalt og citronsaft for at give ekstra smag.
Hvis vi ønsker at grille vores laks i stedet for at stege den på panden, kan vi gøre det ved at placere laksestykkerne på en varm grill i cirka 3-4 minutter på hver side.
Servering og præsentation
Når vores laks er færdigtilberedt, kan vi servere den med ris, salat, pasta eller grøntsager som spidskål eller spidskålssalat. Vi kan også tilføje en lækker sauce som hollandaise eller pesto for at give ekstra smag til vores ret.
Vi kan præsentere vores laks på en flot tallerken og pynte den med friske krydderurter, et skive citron eller nogle skivede æbler. Vi kan også tage et billede af vores lækre ret og dele det på sociale medier som Instagram eller Facebook.
Oprindelseslandet for vores laks kan variere afhængigt af, hvor vi køber den fra. Vi kan også tilføje vores personlige favorit tips til tilberedning af laks i kommentarerne nedenfor.