Laks Opskrift på Panden: Sådan Steger du den Perfekte Laksefilet

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker laks her hos os, og vi er altid på udkig efter nye opskrifter, der kan give os inspiration til vores aftensmad. En af vores favoritter er laks på pande, og i denne artikel vil vi dele vores opskrift på pandestegt laks med jer.

v2 32tjf w5ggg Laks Opskrift på Panden: Sådan Steger du den Perfekte Laksefilet

Ingredienserne til vores laks på pande er simple og nemme at finde i ethvert supermarked. Vi bruger frisk laks, citron, hvidløg, salt, peber og lidt olivenolie til at stege laksen i. Kogetiden er kort, og stegetiden afhænger af, hvor tyk laksen er. Vi har også nogle tips til, hvordan man kan undgå at laksen bliver tør, når man steger den på panden.

Læs også:  Opskrift på gryderet med oksekød og rodfrugter

Laks er en populær fisk, og der findes mange forskellige opskrifter med fisk derude. Men vores opskrift på pandestegt laks er en nem og hurtig måde at tilberede laks på, og den er perfekt til en travl hverdag. Vi vil også dele nogle billeder og en video af, hvordan vi tilbereder vores laks på pande, og vi vil meget gerne høre jeres mening og kommentarer til vores opskrift.

Forberedelse og stegning af laks

v2 32tji ne3y8 Laks Opskrift på Panden: Sådan Steger du den Perfekte Laksefilet

Forberedelse af laks

Først og fremmest skal vi sørge for at have alle ingredienserne klar til tilberedning af vores pandestegte laks. Vi skal bruge laksefileter eller laksebøffer, som vi skærer i lige store stykker. Vi gnider stykkerne med lidt citronsaft og krydrer dem med salt og friskkværnet peber. Vi kan også tilføje nogle krydderurter som persille eller porre for at give ekstra smag.

Hvis vi ønsker at fjerne skindet fra laksestykkerne, kan vi gøre det ved hjælp af en skarp kniv. Vi kan også bede vores fiskehandler om at fjerne skindet for os.

Stegning af laks

Nu er det tid til at stege vores laks på panden. Vi tilsætter en smule smør på panden og varmer det op. Når smørret er smeltet, lægger vi laksestykkerne på panden med skindsiden nedad. Vi steger laksen i cirka 3-4 minutter på hver side, afhængigt af tykkelsen af laksestykkerne. Vi kan også tilføje lidt flagesalt og citronsaft for at give ekstra smag.

Hvis vi ønsker at grille vores laks i stedet for at stege den på panden, kan vi gøre det ved at placere laksestykkerne på en varm grill i cirka 3-4 minutter på hver side.

Læs også:  Nem Opskrift på Hindbærtærte: Trin-for-Trin Guide til en Lækker Dessert

Servering og præsentation

Når vores laks er færdigtilberedt, kan vi servere den med ris, salat, pasta eller grøntsager som spidskål eller spidskålssalat. Vi kan også tilføje en lækker sauce som hollandaise eller pesto for at give ekstra smag til vores ret.

Vi kan præsentere vores laks på en flot tallerken og pynte den med friske krydderurter, et skive citron eller nogle skivede æbler. Vi kan også tage et billede af vores lækre ret og dele det på sociale medier som Instagram eller Facebook.

Oprindelseslandet for vores laks kan variere afhængigt af, hvor vi køber den fra. Vi kan også tilføje vores personlige favorit tips til tilberedning af laks i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top