Opskrift på æblekage: En nem og lækker dessert til enhver lejlighed

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på æblekage er en klassisk og populær dessert, som de fleste danskere har smagt mindst én gang i deres liv. Æblekage er en simpel og lækker kage, som kan laves på mange forskellige måder. I denne artikel vil vi give jer vores favoritopskrift på æblekage, som er nem at følge og kræver få ingredienser.

v2 31n0g v8mrb Opskrift på æblekage: En nem og lækker dessert til enhver lejlighed

Ingredienserne til vores æblekage er få og nemme at finde i ethvert supermarked. Vi bruger blandt andet æbler, sukker, mel, smør og kanel. Kogtiden og stegetiden er ikke lang, så denne kage kan laves på relativt kort tid. Vi vil også give jer nogle tips til, hvordan I kan gøre jeres æblekage endnu mere lækker og saftig.

Læs også:  Opskrift på Hugo Drink - En Frisk og Sommerlig Cocktail

Æblekage er en dansk klassiker, men faktisk har kagen sin oprindelse i England. Den danske version af kagen er dog blevet tilpasset efter vores smag og traditioner. I denne artikel vil vi vise jer, hvordan vi laver vores favoritopskrift på æblekage. Vi har også inkluderet en video og billeder, så I kan se, hvordan kagen skal se ud undervejs. Vi vil også gerne høre jeres mening og kommentarer til vores opskrift, så skriv endelig til os.

Forberedelse og Tilberedning

v2 31n0j 8dn36 Opskrift på æblekage: En nem og lækker dessert til enhver lejlighed

Ingredienser

Til denne nemme opskrift på æblekage skal du bruge følgende ingredienser:

  • 4-5 æbler (gerne Jonagold)
  • 150 g sukker
  • 150 g mel
  • 100 g smør
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 2 æg
  • 1 dl mælk

Trin for Trin Vejledning

  1. Start med at skrælle æblerne og skær dem i små tern.
  2. Bland æbleternene med sukker og kanel og sæt det til side.
  3. Smelt smørret og lad det køle af.
  4. Pisk æggene sammen med mælken og tilsæt smørret.
  5. Bland mel og bagepulver sammen og sigt det ned i æggemassen. Rør godt rundt.
  6. Hæld dejen i en smurt bradepande og fordel æbleblandingen ovenpå.
  7. Bag kagen i ovnen ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil den er gyldenbrun og gennembagt.
  8. Server kagen lun med en klat flødeskum eller creme fraiche.

Tips: Hvis du ønsker en mere gammeldags æblekage, kan du erstatte æbleternene med æblegrød eller makroner. Kagen kan også fryses ned og er derfor fryseegnet.

Oprindelsesland: Æblekage er en klassisk dansk dessert, som har været en favorit i mange generationer.

Vi håber, at denne opskrift på æblekage falder i din smag. Del gerne dine kommentarer og din mening om kagen med os.

Læs også:  Opskrift på glutenfri brød: Sådan laver du lækkert brød uden gluten

Servering og Opbevaring

v2 31n0o mr9da Opskrift på æblekage: En nem og lækker dessert til enhver lejlighed

Når din æblekage er færdigbagt, kan du servere den med et drys kanel og en klat flødeskum. Æblekagen kan også serveres sammen med en lækker creme eller æblegrød.

Hvis du ikke spiser hele kagen med det samme, kan den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til tre dage. Æblekagen kan også fryses ned og tages op igen senere, hvis du vil gemme den til en anden dag.

Her er nogle tips til at få den bedste smag og konsistens ud af din æblekage:

  • Brug gerne æbler af en syrlig sort som f.eks. Jonagold, da det giver en god balance mellem sødme og syrlighed.
  • Hvis du vil have en mere sprød kage, kan du tilsætte lidt rasp i dejen.
  • For at undgå at æblekagen bliver for tung og kompakt, kan du sørge for at bruge bagepulver og ikke for meget mel i dejen.
  • Æblekagen kan lunes i ovnen eller i mikroovnen, hvis du vil servere den varm.

Vi håber, at du vil nyde din æblekage og dele dine kommentarer og din mening om opskriften med os. Du kan også finde flere æblekageopskrifter på vores hjemmeside, inklusiv en klassisk gammeldags æblekage og en sund fuldkornsæblekage.

Scroll to Top