Opskrift på lækre banan pandekager

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker banan pandekager! Det er en sund og lækker måde at starte dagen på, eller som en god snack når man har brug for lidt ekstra energi. Opskriften på banan pandekager er også utrolig nem og kræver kun få ingredienser, så det er en perfekt mulighed for at prøve noget nyt i køkkenet.

v2 31qpc migsq Opskrift på lækre banan pandekager

Ingredienserne til banan pandekager er simple og nemme at finde i ethvert supermarked. Du skal bruge modne bananer, æg, mel og mælk. Det er også muligt at tilføje lidt ekstra smag med kanel eller vaniljeekstrakt. Kogetiden er kort, så du kan have lækre pandekager på bordet på ingen tid. Stegetiden er også kort, så det er vigtigt at holde øje med pandekagerne, så de ikke brænder på.

Læs også:  Opskrift på kage med jordbær: En lækker og nem dessert til enhver lejlighed

Vi har samlet inspiration fra forskellige oprindelseslande og fundet vores favoritopskrift på banan pandekager. Vi har også inkluderet nogle tips til, hvordan man kan gøre dem endnu mere lækre. Hvis du er mere visuel, kan du også finde en video og billeder af hele processen. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer til opskriften, så tøv ikke med at dele dine erfaringer med os. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide og nyd dine lækre banan pandekager!

Ingredienser og Forberedelse

v2 31qpg nsqto Opskrift på lækre banan pandekager

Nødvendige Ingredienser

For at lave vores lækre banan pandekager skal vi bruge følgende ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk vanilje
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk smør
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk vaniljesukker
  • Friske bær til pynt

Forberedelse Trin

Følg disse trin for at lave vores lækre banan pandekager:

  1. Mos bananerne med en gaffel i en skål.
  2. Tilsæt æggene og pisk det hele sammen.
  3. Tilsæt havregryn, sukker, vanilje, hvedemel, mælk, smør, bagepulver, kardemomme, kanel, salt og vaniljesukker og rør det hele sammen til en dej.
  4. Varm en pande op på middel varme og smelt en lille smule smør på panden.
  5. Læg 2 spiseskefulde dej på panden for hver pandekage og steg dem i ca. 2 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  6. Gentag indtil al dejen er brugt.
  7. Pynt pandekagerne med friske bær og server straks.

Tips: Hvis du vil have dine pandekager ekstra søde, kan du tilsætte lidt honning eller sirup til dejen. Du kan også tilføje skyr eller græsk yoghurt for at gøre pandekagerne mere fyldige og proteinrige. Hvis du ønsker at gøre pandekagerne sundere, kan du erstatte hvedemel med havregrød eller glutenfri havregryn og smør med mandelflager eller hytteost. Brug en blender eller stavblender til at blende ingredienserne sammen for en mere jævn dej. Pandekagerne kan også laves som amerikanske pandekager ved at tilsætte mere mel og mælk til dejen.

Læs også:  Opskrift på bøf stroganoff: En klassisk og nem ret med oksekød og fløde

Vi håber, du vil nyde vores banan pandekager! Del gerne din mening og kommentarer om opskriften.

Servering og Variationsmuligheder

v2 31qpm b87uq Opskrift på lækre banan pandekager

Når dine banan pandekager er færdige, er det tid til at servere dem på en lækker måde. Vi anbefaler at servere dem med lidt frisk frugt, som blåbær, hindbær eller jordbær. Du kan også tilføje lidt ost eller en skefuld honning for at give pandekagerne en ekstra smag.

Hvis du serverer banan pandekagerne til brunch eller morgenmad, kan du også overveje at tilføje lidt bacon eller pølser til tallerkenen. Dette vil give en god balance mellem det søde og det salte.

For børnene kan du servere banan pandekagerne med lidt nutella eller peanut butter. Dette vil helt sikkert gøre dem glade og tilfredse.

Hvis du ønsker at gøre dine banan pandekager mere instagram-venlige, kan du tilføje lidt farverige frugter eller pynte med lidt chokolade. Dette vil give pandekagerne et mere visuelt tiltalende udseende.

Hvis du er på udkig efter en dessert eller en snack, kan du servere banan pandekagerne med lidt flødeskum eller is. Dette vil give en lækker og fyldig smag, som vil tilfredsstille enhver sød tand.

For en mere børnevenlig version kan du tilføje lidt chokolade chips eller mini marshmallows til dejen. Dette vil gøre pandekagerne mere sjove og spændende for børnene.

Og hvis du er bekymret for kalorierne, kan du altid erstatte nogle af ingredienserne med sundere alternativer, såsom havregryn eller bananmel. Dette vil give dig en sundere og mere næringsrig version af banan pandekagerne.

Vi håber, at disse serverings- og variationsmuligheder har inspireret dig til at prøve vores opskrift på banan pandekager. Del dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor, og husk at tagge os, hvis du laver en video eller deler billeder på Instagram.

Læs også:  Opskrift på cardigan til børn: Enkel og nem at følge
Scroll to Top