Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi vil gerne dele vores favoritopskrift på blommer i portvin med jer. Denne lækre dessert er perfekt til efteråret, hvor blommerne er i sæson, og vejret bliver køligere. Opskriften er nem at følge og kræver kun få ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til blommer i portvin er få, men nøje udvalgt for at give den bedste smag. Du skal bruge friske blommer, portvin, sukker og lidt citronsaft. Kogetiden er cirka 30 minutter, og stegetiden er omkring 15 minutter. Vi har også givet nogle tips til, hvordan du kan justere opskriften efter din egen smag.
Vi håber, I vil nyde denne lækre dessert, ligesom vi gør. Vi har også tilføjet en video og nogle billeder, så I kan se, hvordan retten ser ud, og hvordan den laves. Del gerne jeres mening og kommentarer, hvis I prøver opskriften derhjemme.
Ingredienser og Forberedelse
Ingredienser
Til denne opskrift på blommer i portvin skal du bruge følgende ingredienser:
- 1,5 kg blommer
- 2 dl portvin
- 2 dl vand
- 200 g sukker
- 1 vaniljestang
- 1 stjerneanis
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. brun farin
- 1 tsk. vaniljesukker
Forberedelse
At lave blommer i portvin er en nem og lækker dessert, der passer perfekt til sensommeren. Her er vores favoritopskrift på blommer i portvin.
- Skyl blommerne og fjern stenene.
- Kom portvin, vand, sukker, vaniljestang, stjerneanis, kanel, brun farin og vaniljesukker i en gryde.
- Lad det koge op, og tilsæt blommerne.
- Lad det hele simre i ca. 10 minutter, eller indtil blommerne er møre.
- Tag blommerne op med en hulske, og læg dem i et sylteglas.
- Kog lagen videre i ca. 10 minutter, eller indtil den er tyknet lidt.
- Hæld lagen over blommerne, og lad dem trække i mindst et døgn i køleskabet, gerne længere.
- Server blommerne med vaniljeis og flødeskum.
Tips: Du kan også tilføje lidt rom eller madeira til lagen for ekstra smag. Hvis du vil konservere blommerne, kan du tilsætte et konserveringsmiddel som Atamon til lagen.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide, eller se en video af fremgangsmåden på vores hjemmeside.
Oprindelsesland: Blommer stammer fra Asien, men dyrkes nu i mange lande verden over.
Din mening: Hvad synes du om vores opskrift på blommer i portvin? Del din mening og eventuelle kommentarer på vores hjemmeside.