Opskrift på lækre burger boller

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle prøvet det: at købe burgerboller fra supermarkedet, kun for at blive skuffet over deres smag og konsistens. Men hvorfor købe færdiglavet, når du kan lave dine egne hjemmelavede burgerboller? Opskriften på hjemmelavede burgerboller er enkel og nem at følge, og resultatet er en lækker, frisk bolle, der er perfekt til enhver burger.

v2 32cby uu9fb Opskrift på lækre burger boller

Ingredienserne til hjemmelavede burgerboller er få og nemme at finde i ethvert supermarked. Du vil have brug for mel, gær, sukker, salt, smør og mælk. Kogetiden er kort, og stegetiden er kun omkring 10-15 minutter. Med disse enkle trin og ingredienser kan du lave dine egne hjemmebagte burgerboller på ingen tid.

Læs også:  Opskrift på mørdej til madtærte: Sådan laver du den perfekte bund

For at give dig inspiration til at lave dine egne hjemmelavede burgerboller, har vi samlet en opskrift på verdens bedste burgerboller. Vi deler også vores favorit tips til at få de perfekte boller hver gang. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, se vores video og billeder, og del din mening og kommentarer med os. Vi er sikre på, at du vil elske at lave dine egne hjemmelavede burgerboller og imponere dine venner og familie med dine kulinariske færdigheder.

Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 32cc2 uvfsr Opskrift på lækre burger boller

Ingredienser

Til hjemmelavede burgerboller skal du bruge følgende ingredienser:

  • 1 æg
  • 3 dl vand
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk sukker
  • 25 g gær
  • 500 g hvedemel
  • Sesamfrø til drys
  • 25 g smør
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk olie

Til burgerbøfferne kan du bruge din favoritopskrift eller købe færdiglavede bøffer. Til fyldet kan du bruge salat, ost, syltede rødløg, bacon eller andre ingredienser efter ønske.

Fremgangsmåde

  1. Start med at røre gæren ud i det lunkne vand.
  2. Tilsæt sukker, salt og æg og rør det godt sammen.
  3. Tilsæt mel og ælt dejen godt igennem i ca. 10 minutter. Dejen skal være glat og smidig.
  4. Tilsæt smør og mælk og ælt dejen yderligere i ca. 5 minutter.
  5. Lad dejen hæve tildækket i ca. 30 minutter.
  6. Form dejen til 10-12 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
  7. Lad bollerne hæve tildækket i yderligere 30 minutter.
  8. Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
  9. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
  10. Lad bollerne køle af på en bagerist.

Tips: Hvis du har en røremaskine, kan du bruge den til at ælte dejen. Du kan også drysse lidt mel på bordet, når du ælter dejen, så den ikke klistrer fast. For at opnå et godt glutennetværk i dejen, er det vigtigt at ælte den godt igennem. Du kan se vores video for at få en bedre forståelse af fremgangsmåden.

Læs også:  Opskrift på bøllehat til børn: Sådan laver du den perfekte bøllehat til dit barn

Vi håber, at du vil prøve vores opskrift på hjemmelavede burgerboller og dele din mening og kommentarer med os.

Scroll to Top