Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle oplevet det: at købe burgerboller i supermarkedet, og så blive skuffet over smagen og konsistensen. Men hvorfor vælge færdiglavet, når du kan lave dine egne burgerboller? Opskriften på hjemmelavede burgerboller er simpel og let at følge, og resultatet er en lækker, frisk bolle, der passer perfekt til enhver burger.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til at lave burgerboller derhjemme er få og lette at finde i enhver butik. Du skal bruge mel, gær, sukker, salt, smør og mælk. Kogetiden er kort, og bagetiden er kun omkring 10-15 minutter. Med disse simple trin og ingredienser kan du hurtigt lave dine egne burgerboller.
For at give dig inspiration til at lave dine egne hjemmelavede burgerboller, har vi samlet en opskrift på verdens bedste burgerboller. Vi deler også vores favorit tips til at få de perfekte boller hver gang. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, se vores video og billeder, og del din mening og kommentarer med os. Vi er sikre på, at du vil elske at lave dine egne hjemmelavede burgerboller og imponere dine venner og familie med dine kulinariske færdigheder.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Til hjemmelavede burgerboller skal du bruge følgende ingredienser:
- 1 æg
- 3 dl vand
- 1 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 25 g gær
- 500 g hvedemel
- Sesamfrø til drys
- 25 g smør
- 1 dl mælk
- 1 spsk olie
Til burgerbøfferne kan du bruge din favoritopskrift eller købe færdiglavede bøffer. Til fyldet kan du bruge salat, ost, syltede rødløg, bacon eller andre ingredienser efter ønske.
Fremgangsmåde
- Start med at røre gæren ud i det lunkne vand.
- Tilsæt sukker, salt og æg og rør det godt sammen.
- Tilsæt mel og ælt dejen godt igennem i ca. 10 minutter. Dejen skal være glat og smidig.
- Tilsæt smør og mælk og ælt dejen yderligere i ca. 5 minutter.
- Lad dejen hæve tildækket i ca. 30 minutter.
- Form dejen til 10-12 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Lad bollerne hæve tildækket i yderligere 30 minutter.
- Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
- Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
- Lad bollerne køle af på en bagerist.
Tips: Hvis du har en røremaskine, kan du bruge den til at ælte dejen. Du kan også drysse lidt mel på bordet, når du ælter dejen, så den ikke klistrer fast. For at opnå et godt glutennetværk i dejen, er det vigtigt at ælte den godt igennem. Du kan se vores video for at få en bedre forståelse af fremgangsmåden.
Vi håber, at du vil prøve vores opskrift på hjemmelavede burgerboller og dele din mening og kommentarer med os.