Opskrift på cæsarsalat med kylling og bacon – nem og lækker

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 9 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på cæsarsalat med kylling og bacon, som vi gerne vil dele med jer. Denne klassiske salat er en favorit hos mange, og vores version er let at lave og smager fantastisk.

Ingredienserne til denne salat er nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er ikke lang. Stegetiden for kyllingen og baconet er heller ikke lang, så denne salat kan laves på kort tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre salaten endnu mere lækker.

Cæsarsalat er en klassisk salat, der først blev lavet i Mexico, men som nu er populær verden over. Salaten er kendt for sin cremede dressing lavet af mayonnaise, parmesanost og hvidløg. Vores opskrift har også kylling og bacon, som giver salaten mere smag og protein. Sådan gør du:

Ingredienser

Når det kommer til at lave en lækker cæsarsalat med kylling og bacon, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser. Her er hvad vi bruger til vores opskrift:

Kylling og Bacon

• 2 kyllingebryster
• 6 skiver bacon
• 1 spsk. olie
• Salt og peber

Salat og Dressing

• 1 hjertesalat
• 1 romainesalat
• 1 håndfuld cherrytomater
• 1/2 kop parmesanost
• 1/2 kop croutoner
• 2 ansjosfileter
• 1 fed hvidløg
• 1/2 tsk. dijonsennep
• 1/2 kop mayonnaise
• 1/4 kop olivenolie
• 1/4 kop citronsaft
• Salt og peber

Vi anbefaler at bruge friske ingredienser af høj kvalitet for at opnå den bedste smag. Når det kommer til kylling og bacon, kan du bruge enten kyllingebryst eller kyllingefilet. Steg kyllingen og baconet i en pande med lidt olie, og krydr med salt og peber.

Når du laver salat og dressing, kan du vælge en blanding af hjertesalat og romainesalat. Tilsæt cherrytomater, parmesanost og croutoner for mere smag og tekstur. For at lave dressingen, bland ansjosfileter, hvidløg, dijonsennep, mayonnaise, olivenolie og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber efter smag.

Vi håber, at du nyder vores opskrift på cæsarsalat med kylling og bacon. Prøv det selv derhjemme og lad os vide, hvad du synes i kommentarerne nedenfor!

Fremgangsmåde

Vi har sammensat en lækker opskrift på cæsarsalat med kylling og bacon, som du nemt kan lave derhjemme. Her er vores trin-for-trin guide til at lave denne favoritret:

Ingredienser

• 2 kyllingebrystfileter
• 4 skiver bacon
• 1 hovedsalat
• 1 dl cæsardressing
• 1 dl friskrevet parmesanost
• 1 dl croutoner
• Salt og peber

Sådan gør du

1. Start med at stege kyllingebrysterne i en pande med lidt olie i cirka 6-8 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber efter smag.
2. Steg baconskiverne i en anden pande, indtil de er sprøde og gyldne.
3. Skyl og tør hovedsalaten, og skær den i mindre stykker.
4. Bland cæsardressing, friskrevet parmesanost og croutoner sammen i en skål.
5. Tilsæt de stegte kyllingebryster og baconskiver til salaten, og hæld dressingen over.
6. Rør salaten godt rundt, så dressingen fordeler sig jævnt.
7. Anret salaten på en tallerken eller flere tallerkener, og server straks.

Tips

• For en ekstra sprød og lækker salat kan du tilføje lidt ekstra croutoner eller ristede pinjekerner.
• Hvis du ønsker en mere cremet dressing, kan du tilsætte lidt ekstra mayonnaise eller græsk yoghurt til cæsardressingen.
• Du kan også tilføje andre ingredienser til salaten, såsom cherrytomater, agurk eller avocado, alt efter din smag.

Vi håber, at du vil nyde denne cæsarsalat med kylling og bacon, og vi ser frem til at høre din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.