Opskrift på lækre chocolate chip cookies

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle en favoritopskrift på en traditionel snack eller dessert, og for mange er det chocolate chip cookies. Disse nemme småkager er en klassiker, der kan nydes af alle aldre og er et hit på sociale medier som Instagram. Der er noget ved den bløde konsistens og den søde smag af chokolade, der får os til at føle os hjemme og hyggelige.

v2 32soo h2qng Opskrift på lækre chocolate chip cookies

Ingredienserne til disse lækre småkager er enkle og nemme at finde, og kogetiden er ikke længere end 15 minutter. Stegetiden varierer afhængigt af ovnen, men det tager normalt ikke mere end 10-12 minutter. For at gøre disse cookies endnu mere lækre, kan du tilføje en håndfuld valnødder eller andre nødder til dejen for en sprød tekstur og ekstra smag.

Læs også:  Opskrift på helstegt oksemørbrad: Sådan tilbereder du den perfekte mørbrad

Vi har fundet en fantastisk opskrift på chocolate chip cookies, der er vores favorit. Sådan gør du: Først skal du forvarme ovnen til 180 grader. Bland sukker, brunt sukker, smør og vanilje i en stor skål. Tilsæt æggene, og bland godt. Tilsæt mel, bagepulver og salt, og bland igen. Til sidst tilsætter du chokoladeknapperne og rører forsigtigt. Form dejen til små kugler, og læg dem på en bageplade. Bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne. Lad dem køle af i et par minutter, før du serverer dem. Vi håber, at du vil nyde dem lige så meget som vi gør! Del gerne din mening og kommentarer nedenfor.

Ingredienser og forberedelse

v2 32sos 6mr3t Opskrift på lækre chocolate chip cookies

Hovedingredienser

Til opskriften på vores lækre chocolate chip cookies skal du bruge følgende ingredienser: smør, sukker, vanilje, æg, salt, chokolade (mørk, hvid eller mælke chokolade), hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og chocolate chips. Du kan også tilføje havregryn, karamel, mandler, hindbær, rosiner, skumfiduser eller tørrede bær efter smag og behag.

Forberedelse og bagning

For at lave de perfekte cookies skal du først piske smør, sukker og vanilje sammen. Tilsæt derefter æggene og en smule salt. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål og tilsæt det gradvist til smørblandingen. Hak chokoladen og tilsæt den til dejen sammen med chocolate chips og eventuelle andre ingredienser.

Form dejen til små kugler og placer dem på en bageplade med bagepapir. Husk at give dem lidt afstand, da de vil sprede sig under bagning. Bag cookies i ovnen ved 175 grader varmluft i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af på en bagerist, inden du serverer dem.

Læs også:  Opskrift på squashboller: Sådan laver du dem nemt og lækkert

Ernæring og variationer

Disse cookies er en favorit blandt mange, og du kan nemt tilpasse opskriften efter dine præferencer. Hvis du ønsker en sundere version, kan du erstatte en del af sukkeret med havregryn eller tilføje nødder for mere protein og fedt. Du kan også tilføje kaffe i dejen for en ekstra smag.

En portion af disse lækre cookies indeholder cirka 120 kalorier, så de er perfekte som en lille snack eller en sød afslutning på dagen. Prøv at lave dem selv og del dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor. Vi håber, du nyder vores opskrift og de sprøde og bløde cookies med en lækker midte.

Scroll to Top